מרציפן גזר קל לעשות, ונראה מקסים על גבי עוגת גזר או עוגות! אתה יכול לשנות את המתכון לשנות את גודל הגזר כדי להתאים לצרכים שלך.
אתה יכול לעשות מרציפן שלך , או לרכוש אותו מרוב חנויות מכולת. מרציפן בדרך כלל מגיע צינורות 7 אונקיות (כמות נקרא כאן), אבל אתה יכול להשתמש פחות או יותר בהתאם מה יש לך זמין.
מה אתה צריך
- 7 גרם מרציפן (1 רול)
- 1 ירידה בצבע אדום אוכל (או יותר לפי הצורך)
- 2 טיפות מזון צהוב צביעה (או יותר לפי הצורך)
- אופציונלי: אבקת סוכר לאבק
- אופציונלי: sprigs אכיל של עשבי תיבול לקישוט
איך לעשות את זה
1. מעילים את הידיים עם אבקת סוכר , או ללבוש כפפות פלסטיק.
2. ללוש את המרציפן עד שהוא התרכך מעט. לרדד את המרציפן לתוך דיסק, ולהוסיף כמה טיפות של צבעי מאכל אדום וצהוב למרכז, באמצעות יחס של טיפה 1 אדום עד 2 טיפות צהוב. מקפלים את המרציפן לכדור ומתחילים ללוש את הצבע לאורך כל הבצק, מוסיפים עוד צבעי מזון לפי הצורך, עד שהמרציפן הוא צבע אחיד.
3. מגלגלים את הבצק לכדורים קטנים בגודל של רבע. גלגל את הכדורים בין כפות הידיים שלך, מאריך אותם צינורות דק ומתחדדים קצה אחד, כך הם בצורת גזר.
4. קח קיסם, מחזיק אותו בניצב לגזרים, לעשות חתכים אופקיים לכל אורכו של הקיסם כדי ליצור קמטים קלים.
5. אם תרצה, חורים לתקוע את החלק העליון של הגזר, ולהכניס את sprigs של עשבי תיבול להיות עלי גזר.
6. גזר מרציפן גזר במיכל אטום אטומה עד שבועיים, או להקפיא היטב גזר מרציפן עטוף היטב עד שלושה חודשים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 5 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |