חשוב לכלול מתכונים המכילים ירקות ופירות בתפריט הפסח , כיוון שהם מאזנים את כל הביצים הכבדות, תפוחי האדמה ומנות המאכל שאכלו בשבוע החג. הכרוב האדום של מרים יכול להתבצע כמה ימים מראש, מקורר ומחומם. לכן, זה צלחת ירקות טעים pareve טוב הגוף והנפש!
מה אתה צריך
- 1 כרוב אדום בינוני, גרוס גס
- 1 בצל גדול, קלופים, קצוץ, קצוץ
- 2 תפוחים ירוקים עם קליפה, חוט וקצוץ
- 1 עד 2 כפות שמן, כגון זית או ענבים
- 1/2 כוס חומץ יין אדום
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס מים
- מלח ופלפל לבן לפי הטעם
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה של שף או כרוב Sauté, בצל, תפוח בשמן עד ריכוך מעט (כ -10 דקות).
- מוסיפים את שאר החומרים.
- מבושל מכוסה במשך שעה.
הערה: זה יכול להיות כמה ימים קדימה, קירור מחומם.
מָקוֹר
מילה של קייטרינג כשר כשרות. המתכון הודפס באישור
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 254 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 61 mg |
| פחמימות | 62 g |
| סיבים תזונתיים | 11 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |