פאוטי סקווש פאן היה יכול להיקרא "צלחת מעופפת" סקווש בגלל המראה שלה - ולמעשה, זה לפעמים. יש אומרים אלה squashes קטן נראה כמו tams סקוטי. מחבת הפטייה קטנה, עגולה ושטוחה, עם קצוות דמויי חללית זרה. זה יכול להיות צהוב, לבן או ירוק.
המראה שלה בצד, סקוטי פאן פאן הוא תכליתי ועושה כמה מתכונים הקיץ מענג. זה יכול להיות בגריל, מטוגן, או, במקרה זה, קלויים בתנור. מחבתות פאטי להקנות טעם חריף במקצת, אם כי כמה אנשים חושבים שהם טעם יותר כמו שמן זית.
זה מתכון קל קלויים פטי סקווש סקווש משתמש בצלצלי ועשבי תיבול ועושה צלחת בצד נפלא לארוחות ערב.
מה אתה צריך
- חצי פאונד פטי פאן קיץ סקווש (לחתוך לגושים 1 אינץ ')
- 1 שאלוט (פרוס דק)
- 1 כפית טימין קצוץ קצוץ
- 1 כף
- שמן זית
- קמצוץ של מלח ים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 400 F.
- לזרוק את סקווש, שאלוט, טימין, שמן זית ומלח יחד בקערה.
- מורחים את התערובת על סדין. אופים 15 עד 25 דקות או עד הסקווש רך. לפקח על זה מעת לעת על ידי בדיקת אותו עם מזלג.
- מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
טיפים, וריאציות ומידע אחר
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של קיץ סקווש עבור המתכון הזה, אבל סושי פטי עובד סקווש טוב במיוחד וזה האהוב של המשפחה שלי.
- נסה להשתמש רוזמרין או מיורן במקום טימין טעם שונה, או להשתמש בשילוב של תבלינים האהובים עליך ועשבי תיבול.
- זה בטוח לחלוטין לאכול את הקליפה של סקווש זה. כמו רוב סקווש הקיץ, העור הוא אכיל, אז אתה לא צריך לדאוג קילוף אותו קודם לפני חיתוך סקווש לגושים. לעשות לחתוך לבטל את הקצוות הקשים. אולי אתה רוצה לגרד את כל הזרעים גלויים, גם.
- חפש קטן, צעיר squashes. הם נוטים להיות רך יותר עם טעם עדין יותר.
- ניתן גם לחתוך את מחבתות פאטי לפרוסות אופקיות עבור תצוגה חזותית אחרת כאשר הם מוגשים.
- אתה לא תמיד יכול למצוא מחבתות בסריגים של מגה סופרמרקטים. אם אתה מכה בבית המכולת המקומי שלך, לנסות שוק של האיכר. הם בעונה ממאי עד סוף ספטמבר.
- יש לאחסן את המחבת במקרר למשך עד שלושה ימים עד שתהיה מוכן להשתמש בהם. לעטוף אותם קודם פלסטיק.
- מחבת פטי סקווש הוא נמוך להפליא קלוריות, מה שהופך אותו ידידותי לדיאטה. זה סקווש יש יותר ויטמין A מאשר קישואים עושה, וזה מקור טוב של ויטמין C גם כן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 43 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 76 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |