מולסה ותבלינים טעם זה מתכון טעים פודינג לחם מיושן, יחד עם תוספת של צימוקים או תאריכים קצוצים. השתמש דבשה דורה אם יש לך את זה. מגישים עם קצפת, גלידה, או רוטב קינוח האהוב עליך.
מה אתה צריך
- 4 כוסות חלב
- 1/3 כוס מולסה אור
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית זנגביל הקרקע
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/4 כפית מלח
- 1 כף חמאה
- 4 ביצים
- 3 כוסות קוביות לחם יבשות
- 1/3 כוס קצוץ תמרים או צימוקים
איך לעשות את זה
- בסיר בינוני מבשלים את החלב. מוציאים מן החום ומערבבים מולסה, סוכר, קינמון, זנגביל, מוסקט, מלח וחמאה; מערבבים היטב עד מעורבב היטב.
- בקערה גדולה ערבוב להכות מעט ביצים. לאט לאט לשפוך חלב חם על ביצים, לטאטא או לערבב במהירות.
- מניחים קוביות לחם ותמרים או צימוקים לתוך צלחת רבוע בחמאה 2-ליטר אפייה, כ 11x7x2 אינץ '. יוצקים את תערובת החלב על הלחם והפירות ומניחים לעמוד על 10 עד 15 דקות. מערבבים בעדינות.
- מניחים אפייה צלחת במחבת גדולה ומוסיפים על סנטימטר של מים חמים למחבת החיצונית. אופים ב 350 F במשך כ 45 דקות, עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי. מגישים חם או קר עם רוטב שמנת או קינוח.
משרת 6 עד 8.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 256 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 120 מ"ג |
| נתרן | 134 mg |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |