זה טאפה מהיר וקל מביא הטעם הים תיכוני צבעים בהירים אל השולחן שלך. שום עגבניות מיובשות בשמש מוקפצות יחד, ואז מעורבב עם שרימפס מקולף ומפזרים בזיליקום טרי. מגישים עם לחם כפרי . זה מנה לבבית מושלמת לשיתוף עם חברים ובני משפחה או מחומם למחרת כמו שאריות.
מה אתה צריך
- 1 lb. גלם
- שרימפ
- 3 ציפורן
- שום
- 1/4 c.
- ריחן טרי
- 4 כפות. בתולה
- שמן זית
- 1/2 c.
- עגבניות מיובשות בשמן
- מלח לטעימה
איך לעשות את זה
- מקלפים את השרימפס, שוטפים ומייבשים. לְהַפְרִישׁ.
- חותכים עלי בזיליקום ומניחים בצד.
- מקלפים את השום. יוצקים את שמן הזית למחבת קטנה ומחממים על המדיום. כאשר חם, מוסיפים שום למחבת ואת sauté, תוך ערבוב לעתים קרובות.
- מוסיפים את העגבניות וממשיכים לסאטות במשך 2-3 דקות. הסר עגבניות ושום מהמחבת, משאיר את השמן.
- להעלות את החום על המחבת בינונית עד גבוהה. Sauté שרימפס באותו שמן, עד שהם מבושלים ולהפוך ורוד. מחזירים את השום והעגבניות למחבת ומערבבים.
- מערבבים את הבזיליקום הקצוץ ומבשלים דקה אחת. מגישים מיד עם לחם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 308 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 227 מ"ג |
| נתרן | 685 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 30 גרם |