קל עוף ביתי קרפס הם הצמד להכין עם תערובת עוף פשוטה רוטב. השתמש קרפים שנרכשו או להפוך אותם עם זה קל קרפ הבלילה .
מה אתה צריך
- 8 קרפים (שנרכשו או תוצרת בית)
- 1 יכול (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של מרק פטריות
- 2 כוסות עוף מבושל קצוץ
- 1 יכול ערמונים מים (מרוקן ו פרוס)
- 1/4 כוס יין לבן יבש (או מרק עוף)
- רוטב ווסטרשייר
- קורטוב של פלפל שחור טחון טרי (או פלפל לבן)
- 1/2 כוס גבינת פרמזן (מגוררת, לציפוי)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 325 פ.
- חמאה קלות מנה אפייה רדודה.
- בסיר בינוני, משלבים את המרק המורכב, עוף, ערמוני מים, יין, רוטב ווסטרשייר ופלפל; דרך חום.
- ממלאים את כל מרכז הקפה עם 1/3 כוס נדיבה של תערובת העוף.
- מקפלים שני צדדים מעל מילוי העוף ומסדרים אותם בתבנית האפייה.
- מפזרים גבינת פרמזן מגוררת.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 15 דקות.
טיפים מתכון
מגישים את הגביעים ברוטב לבן מתובל או פחית נוספת של שמנת מרק פטריות או שמנת עוף עם כמות קטנה של חלב וחום להכנת רוטב.