זה מתכון צ 'ילי relesenos מתכון תבשיל הוא עשה עם ביצים, צ' יפס ירוק, בשר בקר. זאת ארוחה טעימה אחת, מושלמת עם סלט כל הלילה. אני השתמשתי 3 פחיות של פלפל חריף ירוק מקופסת בצלחת בתמונה.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר רזה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1 כפית מלח,
- מחולק
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי, מחולק
- 2 עד 3 פחיות (4 גרם כל) צ 'ילים ירוקים שלמים, לחתוך לחצי לאורכו, seeded
- 1 1/2 כוסות מגורר גבינת צ'דר או תערובת מקסיקנית של גבינות
- 1 1/2 כוסות חלב
- 1/4 כוס קמח לכל מטרה
- 4 גדול
- ביצים
- מקציפים רוטב פלפל חריף, או לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה של 11 על 7 אינץ 'או צלחת אפייה רדוד של 2 ליטר.
- במחבת כבדה על אש בינונית, מבשלים את הבשר הטחון והבצל עד שהבשר משחים ולא עוד ורוד והבצל שקוף. מסננים היטב. מפזרים בשר עם חצי מלח ופלפל.
- מניחים את מחצית הפלפלים המצוננים והחציים (או מקובצים) בצלחת האפייה המוכנת.
- מפזרים את הגבינה על פלפל הצ 'ילי ולאחר מכן העליון עם תערובת בשר בקר.
- מסדרים את הצ 'ילידים הנותרים על תערובת בשר בקר.
- בקערת ערבוב משלבים את החלב, הקמח, המלח, הפלפל, הביצים ומספר מקפים של רוטב פלפל חריף. מקציפים עד חלקה.
- יוצקים את תערובת הביצים על תערובת בשר וצ'ילי.
- אופים במשך 45 עד 50 דקות, או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
- תנו לתבשיל להתקרר במשך 5 דקות לפני ההגשה.
אתה יכול גם אוהב
ביצים שווה ערך עבור מתכון זה
רוב המתכונים מבוססים על ביצים גדולות. אם אתה צריך להחליף ביצים בינוניות, להשתמש 4. לקבלת ביצים גדולות נוספות, להשתמש 4, ואם יש לך ביצים ג'מבו, השתמש 3.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 600 |
| שומן טוטאלי | Netanyahu |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 284 מ"ג |
| נתרן | 1,240 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 45 g |