למד לבשל - בריטניה הטוב ביותר אירלנד בתי ספר לבישול

אם הבישול שלך הוא ברמה של "לא יכול להרתיח ביצה" או שאתה כבר טבח בקיאים, קורס בבית הספר לבישול מציע משהו לכל אחד. הרשמה על קורס היא דרך מצוינת לבלות חופשה, סוף שבוע או אפילו רק אחר הצהריים. מעל הכל, בתי ספר לבישול הם כיף גדול מקום להיפגש כמו אנשים אופקים.

ברחבי בריטניה יש שפע של בתי ספר החל טופס קורסים קצרים אינטנסיבי עבור המקצועי נבגי.

הנה הבחירה שלי מבתי הספר הטובים ביותר בבריטניה בישול, ואחד מאירלנד, אם כי אני מתכוון להוסיף עוד.

אַנְגלִיָה

טבחים, בית הספר קרלטון של מזון - בית הספר לבישול יורקשייר

הילד החדש ביותר על בלוק (2014) הוא קוקס ייחודי, בית הספר קרלטון מזון יורקשייר, קוקס. בית הספר קרלטון מזון הוא יותר מאשר רק בית ספר לבישול, הוא נועד להיות מקום לגלות מזון על כל היבטיו.

כך, בבית הספר, תוכל ללמוד איך לגדל, לבשל, ​​לצלם או לכתוב על food.There אפייה, טבח, חקר ושמירה קורסים. אתה יכול לחזור אל הבסיס או לחדד את הכישורים שלך. עם הגדרה ייחודית, היסטורית של מגדלי קרלטון, אתה יכול לחקור את חוכמת המטבח של העבר או מזון נועז של העתיד.

ההגדרה של 250 דונם של פארק הוא מפואר. בית הספר נמצא במטבחים המקוריים של קרלטון טאוור, בית אבות השייך למשפחה של הדוכס מנורפולק ובית אחיו של הדוכס וגיסתו, לורד וליידי ג'רלד פיצהלן הווארד.

אני מצהיר שיש לי יד בהתפתחות בית הספר, ואני אלמד כמה מהקורסים בהתחלה, אבל מכאן ואילך, אני צופה לקחת יותר תפקיד במושב האחורי.

רוב גרין הבישול הספר, ויטבי

אם אתה רוצה ללמוד לבשל, ​​אז תמיד להסתכל על המומחה. בבית הספר של רוב גרין של בישול תמצאו בדיוק את זה; רוב הוא שף מוכשר ומנוסה מאוד, ואף על פי שהוא מתמחה דגים ופירות ים, הקורסים שלו הם גם נהדר עבור אלה שאוהבים לבשל בשר ומזונות אחרים.

הכיתות קטנות ואינטימיות במטבח המקצועי שלו, בלב עיירת הדיג היפה וויטבי שבצפון יורקשייר. לינה זמינה גם בקוטג'ים המקסימים של רוב בקרבת מקום.

Celia ברוקס בראון Gastrotours של לונדון

Celia הוא סופר מזון ידוע כאן בבריטניה והיא יודעת את האוכל אוכל בלונדון יותר מכל אחד אחר. לאורך כל השנה היא מפעילה סיורים בלעדית של כמה יעדים תוססת ביותר בלונדון בלונדון. הסיורים לרוץ מ 10:00 עד 14:00, והם תוכננו במיוחד כל יום כדי להתפוצץ על תפרים עם אוכל ויין בלעדי טעימות ומפגשים עם foodies מפיקים נלהבים.

Gilli Cliff בישול - Crayke מטבח, יורק

מטבח Crayke מבוסס על גן העדן של המאהב של Crake, רק 12 קילומטרים מצפון יורק. בית הספר לבישול מתקיים בקוטג 'המקסים של גילי המתגאה במטבח מעורר קנאה עם נוף מרהיב של האזור הכפרי. מטבח Crayke הוא מקום נפלא לחדד את כישורי הבישול שלך - ואת החדשות הטובות הן שזה לא עולה הון, יום אחד עולה רק 30 £ וארוחת צהריים טעימה שלוש כמובן עם יין כלול.

Le Manoir Aux Quat'Saisons, אוקספורד

הוא נחשב לאחד מבתי הספר המפורסמים ביותר בבריטניה, והוא אחד עבור הטבח הרציני.

בית הספר נמצא במתחם המפואר של בית הארחה ומסעדה של השף המפורסם ריימונד בלאן מהמאה ה -13. למדתי בבית הספר לפני כמה שנים, ועליתי שוב ב -2012 ויכולתי לערוב לסטנדרטים ולאיכות של ההוראה ושל המתקנים. זה לא בא זול למרות. זה בית הספר היחיד בעולם לבישול, המציע הזדמנות ללמוד במטבח של מסעדה בעלת שני כוכבי מישלן.

בית הספר לבישול ברטינט, אמבט
בבעלות ובניהול של שף צרפתי ואופה, ריצ'רד Bertinet, המטבח Bertinet מציעה מגוון של קורסים רגוע ומהנה עבור חובבי מזון של כל היכולות. יש הפגנות או ידיים על שיעורים שבהם אתה יכול ללמוד לעשות יצירות פשוט וטעים.

פדסטו מאכלי ים בית ספר לבישול, קורנוול
דגים מפורסמים דגים מאכלי ים בית הספר שנוסד על ידי השף סלבריטאים ריק שטיין בשנת 2000.

כדי למנוע אכזבה, שים לב שריק שטיין אינו מלמד בבית הספר, אם כי השפעתו ניכרת.

בית הספר לבישול, יורקשייר

בין אם אתה טירון בישול מלא מקווה ללמוד את היסודות, או שף שאפתן מחפש רעיונות חדשים, תהיה הפגנה או קורס בבית הספר בישול Bettys כדי שיתאימו לך. מטרת בית הספר בנוי בהארוגייט, ליד בית הקפה "קרפט", שבו כל הלחמים, העוגות והשוקולדים מיוצרים עבור שש חדרי הטייטים המפורסמים של בטיס קפה

בית הספר לבישול של סווינטון פארק, צפון יורקשייר
אחד ההגדרות המפוארות ביותר ללמוד לבשל הוא בפארק סווינטון פארק בצפון יורקשייר. סווינטון הוא מלון טירה יוקרתי בן 30 חדרי שינה עם בית הספר לבישול, השוכן בקומת הקרקע של האורוות הגיאורגיות המומרים, המשקיף על צריח הטירה והפארקלנד. הכיתות מנוהלות על ידי השף הראשי עם השף הסלבריטאים רוזמרי שרגר, המופיעה לאורך כל השנה. זהו בית ספר לא רק ללמוד לבשל, ​​אלא לקלקל את עצמך בחיק מותרות.

סקוטלנד

הספר לבישול על ידי מרטין ווישארט, אדינבורו

מלוטש, מודרני, מתקנים שיעורים קטנים להבטיח לך לקבל את המירב עבור הכסף שלך מן השף מרטין וווארט. השף של כוכבי מישלן הקים את בית הספר עם חובבי בישול בראש כדי ללמוד שילוב של טכניקות עכשוויות וקלאסיות באמצעות מרכיבים עונתיים. הוא מציע מגוון של שיעורים כולל לילדים.

ויילס

אנג'לה גריי

עודכן: אנג'לה היא עכשיו בחזרה בחוזקה לעבר Llanrech כרם בוויילס. בית ספר נהדר שבו אני יכול לערוב כמו שהייתי שם לאחרונה.

אנג'לה גריי, רשמית של כרם Llanerch יש עכשיו סולו עם מיזם חדש, מבוסס על שלושה מקומות פנטסטיים ברחבי וויילס. השיעורים מתקיימים בדרום וויילס בטירת פינמון המרשימה, במערב ויילס המרוחק (אך נגישים בקלות דרך כביש M4) בסלבק פארק, באחוזת ירי, ובצפון ווילס, כמו Ffin-y-Parc.

לקבלת מידע על בתי הספר ואתרים, לבדוק את האתר - אנגלה גריי

לא באופן רשמי בבריטניה, אבל אין שום דרך להתעלם אחד הספר הטוב ביותר בעולם הבישול על הים האירי וזה ...

Ballymaloe בישול הספר, אירלנד

השף המפורסם ביותר של אירלנד השף דרינה אלן ובעלה טים להפעיל את בית הספר בהתלהבות ומיומנות. קוטג'ים למגורים נמצאים בחווה האורגנית של אלנס.