צלחות טלה ארמני בגריל

מניחים צלעות כבש אלה במרינדה שלהם בלילה הקודם ואתה תוכל לשים ארוחת ערב מחר ביחד בתוך כמה דקות.

מה אתה צריך

• 8 צלעות טלה
• עבור המרינדה:
• 1/2 בצל (קצוץ)
• 1/4 כוס / 60 מ"ל פטרוזיליה ארמנית (קצוץ, אתה יכול להשתמש פטרוזיליה עלים שטוחים עבור זה)
• 2 כפות / 30 מ"ל שמן צמחי
• 2 כפות / 20 מ"ל רסק עגבניות
• 2-3 שיני שום (טחון)
• 1 1/2 כפית / 7.5 מ"ל כמון
• 1 כפית / 5 מ"ל פפריקה
• 1 כפיות / 5 מ"ל מלח ים
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פלפל שחור
• 1/2 כפית / 2.5 מ"ל פתיתים פלפל אדום (להתאים לטעמך)
• 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת allspice

איך לעשות את זה

מניחים את כל החומרים המרינדה במעבד מזון ודופק עד לתערובת לתוך מחית. המקום חתוך צלעות כבש לתוך שקית פלסטיק resealable. יוצקים את המרינדה מעל, תיק החותם ומכניסים למקרר למשך 12-24 שעות.

לחמם את הגריל. הסר צלעות מהתיק ומניחים על הגריל. מבשלים על חום בינוני גבוה במשך 5-7 דקות לכל צד, בהתאם לעובי ופעם הם מגיעים טמפרטורה פנימית של 145 מעלות צלזיוס.

לאחר מבושל, להסיר מהחום לקשט עם פטרוזיליה קטנה. מגישים עם פילאף אורז.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	1661
שומן טוטאלי	113 גרם
שומן רווי	52 Register
שומן בלתי רווי	49 g
כולסטרול	516 מ"ג
נתרן	1,021 מ"ג
פחמימות	16 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	139 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).