בארה"ב, אנו נוטים לקבל תצוגה מוגבלת של מה לצפות כאשר אנו מבקשים כריך גבינה בגריל. אם הוא מוגש במסעדה או במסעדה, אנו מצפים ללחם רך, שהוכח היטב על כל הצדדים וקלוי על גריל עליון שטוח. המילוי הוא בדרך כלל גבינה אמריקנית וזה לא נדיר לבקש פרוסות עגבניות להיכלל. ללא פרוסה עגבניות, אנחנו נוטים לאהוב את זה כמו ליווי לקערה של מרק עגבניות חם. אם אנחנו עושים את זה בבית, אנחנו עשויים לעשות את זה על גבי תנור למעלה במחבת גדולה, אולי ברזל יצוק. אפשרויות אחרות כוללות תנור טוסטר או תנור רגיל.
בבריטניה הגבינה היא הרבה יותר סביר להיות צ 'דר ואתה תהיה הזמנת טוסט גבינה או טוסט. ובשני המקומות האלה סביר להניח שהאוכל הזה יוגש בארוחת צהריים עם מרק או סלט .
הגירסה שלנו של גבינה בגריל סביר שתחילתה 1920, במהלך הדיכאון, כי זה היה ארוחה זולה. אבל גבינה מחוממת ולחם הוא לא רעיון מודרני או מערבי. זה הופיע בתרבויות רבות בצורות רבות מאז ימי קדם.
בשנים האחרונות, גבינה בגריל מיושן יש gotten מהפך מודרני והרבה זנים שונים יש צץ במסעדות מזון מזון מיוחדים. מבחר גדול יותר של לחמים וגבינות והרבה תוספות לכריך כיום שכיחים. המטבח המזרח תיכוני משתמש בגבינת פטה באופן כללי, ובעוד זה לא גבינת התכה טובה, קל להפוך אותו לקרם שמתאים יפה לכיס פיתה בגריל. עגבניות משמשות בדרך כלל אז זה הגיוני להוסיף אותם ואת תרד נבול מספק טעם נפלא יחד עם מגע של זעתר או אורגנו. בהחלט אפשרות שונה וטעימה לארוחת צהריים.
מה אתה צריך
- 1/4 lb. גבינת פטה
- 2 כפות חלב (או שמנת, או חצי וחצי)
- 2 עגבניות (פרוסות דק)
- 1 כוס עלי תרד לתינוק (שטף)
- 1/4 כפית תיבול זעתר (או אורגנו מיובש)
- 2 סיבובים פיתות (פרוס לחצי לחשוף את הכיס)
- 1 כף שמן זית
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -400 מעלות.
- מוסיפים את גבינת הפטה והחלב (או שמנת) למעבד מזון או לבלנדר ומעבדים עד לקבלת חלקה.
- מורחים כמות שווה של קרם הפטה לכל אחד מארבעת כיסי הפיתה. פורסים את העגבניות דק להוסיף 2 או 3 פרוסות לתוך כל כיס פיתה. ממלאים כל כיס עם כמות שווה של עלי תרד ומפזרים על זעתר או אורגנו מיובש.
- מניחים את כל חצאי הפיתות על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף ומברשים את החלק העליון בשמן הזית. אתה יכול גם להשתמש בשמן מרסס על זה. אופים בתנור במשך 10-15 דקות או עד שהתרד נפל והפיתה הפכה חום זהוב בהיר. מגישים חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 472 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 13 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 67 מ"ג |
| נתרן | 900 מ"ג |
| פחמימות | 47 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 18 g |