עוף לזניה עם רטבים לבנים ואדומים

מתכון לזניה זה מתבצע ברוטב לבן קל עם רוטב עגבניות מתובל, לצד גבינת פרמזן ומוצרלה. תהנה זה לזניה עם לחם קרום סלט שזרק.

אם אתה קצר בזמן, להחליף את רוטב העגבניות תוצרת בית עם צנצנת גדולה של רוטב ספגטי האהוב עליך.

מתכון נלווה: עוף ותרד לזניה

מה אתה צריך

בסיר משלבים עגבניות, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל קאיין, שמן זית, סוכר ו 1/2 כפית מלח. להביא לרתיחה; להפחית חום, לכסות, ומבשלים במשך 20 דקות.
מבשלים אטריות לזניה במים רותחים מומלחים במשך כ -10 דקות, או עד רק במכרז. מסננים ומניחים מים קרים על האטריות כדי לעצור את הבישול; לטבול יבש.
מחממים את התנור ל - 375 פ.
בכוס, מערבבים כמה כפות של מים קרים לתוך 3 קמח כפות. מערבבים עד טלאים להדביק חלקה. מניחים מרק עוף וחלב בסיר וחום. מוסיפים תערובת קמח לנוזל; מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ואז מערבבים פטרוזיליה. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב עד התעבות מתעבה ומבעבע.

יוצקים שכבה דקה של תערובת הרוטב עגבניות לתוך תבנית אפיה 9 על ידי 13 על ידי 2 אינץ '. למעלה עם שכבת אטריות לזניה להציב זה לצד זה. מוסיפים שכבת עוף; מפזרים מעט גבינת מוצרלה מעל עוף. למעלה עם שכבת הרוטב הלבן. מוסיפים עוד שכבת לזניה, עוד רוטב עגבניות, עוד שכבת עוף, גבינת מוצרלה ורוטב לבן; חוזרים עד שכל המרכיבים משמשים או שצלחת האפייה מלאה, מסיימים בשכבת אטריות לזניה. מפזרים גבינת פרמזן מגוררת.
אופים ב 375 F במשך 25 עד 35 דקות, או עד שחום ומבעבע.
עושה על 6 מנות.

אתה יכול גם אוהב

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).