האם אתה מחפש טוב טוב? האם יש לך את הרעיונות של רוטב טעים ללכת עם מתאבנים שלך או חטיפים צד? מאמר זה מכיל כמה הגדול ביותר סינית רוטב מתכונים רוטב שממנו אתה מקווה למצוא משהו אידיאלי עבור הצרכים שלך.
כל רוטב מתכון מתכונים במאמר זה הם פשוט ומהיר לעשות. אתה יכול גם להפוך אותם קדימה ולאחסן במיכל יבש ונקי במשך כמה ימים.
שמן צ 'ילי עושה ליווי מעולה אטריות כופתאות מנות, והוא המרכיב הסודי של מאכלים סיצ'ואן פופולריים רבים כגון בנג בנג עוף. כדי להפוך את שמן הצ 'ילי אפילו חם יותר, להגדיל את פלפלים חריפים או להקטין את כמות השמן ל 1/3 כוס.
כמו עם רוב הטבילה רטבים, זה טעים ביותר אם הטעמים מותר לשלב במשך שעה 1 לפני ההגשה. רוטב זה הוא נהדר עבור מזון מטוגן עמוק ואפילו כנפיים עוף.
חרדל חם יש ביס חדה כי הולך נהדר עם לחמניות ביצה מתאבנים אחרים מטוגנים. זהו מתכון בסיסי המציג איך לעשות מטבל חרדל חם; אתה מוזמן לשפר את זה עם סוכר ותבלינים אחרים לפי הצורך.
הוספת חומץ שומר את החום מתכון זה חרדל חם. אל תהסס לתבל אותו עוד על ידי הוספת תבלינים אחרים כגון אבקת צ 'ילי או חזרת באותו זמן כמו חומץ.
לקבלת מתכון בסיסי ללא כל ניצבים, נסה את זה חרדל חם.
שמן פלפל סצ'ואן הוא אחד הרוטב הסיני האהוב עלי. הטעם זה תבלין פופולרי מגיע פלפל סיצ'ואן ארומטי. השתמש בו כדי להוסיף כמה zing כדי לערבב מאכלים ומטגנים, טבילה רטבים או בכל מקום הדמיון שלך לוקח אותך!
מתכון זה עבור תשואות שמן צ'ילי חם על כוס וחצי. שמן זית ניתן להשתמש במקום בוטנים או שמן צמחי במתכון, אבל לוודא שיש לו נקודת עשן גבוהה מספיק.
רוטב בוטנים
בוטנים רוטב הוא דרך מצוינת להוסיף טעם מתאבנים, סלטים, אטריות, מטוגן tofu, ו satays. זה סינית מושפע מתכון רוטב בוטנים אין טעם חד של רוטב תאילנדי רוטב מתכונים עשה עם הדבק קארי, אבל הוא פשוט כמו flavourful.
עם רק 6 מרכיבים ו 5 דקות, אתה יכול לעשות את זה רוטב בוטנים מהירה וקלה. זה עושה רוטב טוב על סלט ירקות חריף, כגון אינדונזית גדו גדו סלט, והוא יכול לשמש רוטב טבילה עבור מתאבנים ומתאבנים.
לקבלת רוטב סלט דק, רק להוסיף קצת יותר חלב קוקוס או מרק עוף. כדי לעבות, תן את הרוטב לשבת ולהצטנן לפני השימוש.
סינית Potstickers טבילה רוטב מתכונים
מאמר זה מכיל 5 סוגים שונים של potsticker סינית רוטב מתכונים רוטב. אתה יכול לבחור כל אחד שאתה אוהב לשרת עם potstickers שלך.
מלח סצ'ואן ומערבב פלפל
מלח מתובל זה יכול לשמש כתב טבלה או כטבילה. זה תערובת מלח ופלפל הולך נהדר עם אוכל מטוגן עמוק.
רוטב צ'ילי סצ'ואן
טעים, חם מתובל רוטב צ'ילי סצ'ואן הולך ממש טוב עם פירות ים.
סויה טעים רוטב ג'ינג'ר מתכון הולך ממש טוב עם כופתאות שלך, Xiaolongbao מרק בשר.
מאמר זה מכיל שלושה מתכונים שונים כדי להכין סוגים שונים של רוטב חמוץ מתוק. אני אישית אוהב רוטב מתוק חמוץ בסגנון שנחאי אבל רוטב חמוץ מתוק וקטשופ הולך טוב מאוד עם פירות ים, כגון פילה דגים.
מתכון זה מיועד לשימוש עם sparibibs מתוק צמחוני חמוץ אשר כבר יש קורנפלור ומים הוסיף כמו thickener. אם אתה מכין את המתכון הזה לטבול, להוסיף תערובת תירס / מים לפי הצורך לעבות.
נערך על ידי ליב וואן