במהלך החורף, אני מנסה לשמור על המזווה שלי מצויד היטב עם מרכיבים בסיסיים אז גם אם אני לא יכול להגיע לחנות, אני עדיין יכול למשוך יחד ארוחה חמה ולבבית. מזווה ארוחות הם חלק חשוב בתקציב של מישהו. ואני נופל על מועדפים ישנים, כולל אחד שהייתי עושה הרבה כשהייתי נשוי רק כסף היה חזק: מק וגבינה עם כמה בצל מטוגן ושום, קצת חרדל דיז'ון.
נסה את זה - זה ממש טוב!
כאשר אתה לאחסן פריטים אלה ולשמור רשימה של מתכונים אתה יכול לעשות מהם, אתה לעולם לא יתפסו את המשמר, אם בני הנוער שלך הם "מורעבים" באמצע סופת שלג או שאתה פשוט לא רוצה להסתכן ב תת-קרקעי. ובזמן גלישה דרך מזונות, תוכל לבוא עם רעיונות נוספים: הוספת עגבניות מיובשות זיתים וזיתים רוטב עגבניות על פסטה; ערבוב שרימפס ופירות שימורי מיצים שלהם עם קצת פסטה מבושל סלט מהיר; צליית תערובת של בשר חזיר, גבינת פרמזן, זיתים ומיונז על לחם חיטה סדוק. הנה הרשימה שלי מזווה מצרך:
- מוצרי עגבניות משומרים, כולל עגבניות קצוצות, רוטב עגבניות ודבק, ורטבי פסטה
- מבחר של פסטות, כולל פסטה מחיטה מלאה, כן, תערובת מק וגבינה
- בסמטי, ארבוריו, גרגר חום ארוך ואורז בר
- שימורי בשר, כולל סרטן, שרימפס, עוף, בשר חזיר
- שימורי מרקים ומרקים
- תפוחי אדמה, בצל, שום, כרוב
- קטניות וקטניות, כולל זנים משומרים ומיובשים ומערבבים
- עשבי תיבול יבשים ותבלינים
- מיונז, חרדל, קטשופ (לא נפתח)
- שימורי פירות, כולל תפוזים מנדרינים, אגסים ואננס
- ירקות משומרים, כולל תירס, צ'ילי, שעועית ירוקה, שעועית שעווה
- חמאת בוטנים וחמאת אגוזים אחרים
- ג'לי, ריבות, צימוקים, תאריכים
- אגוזים, אגוזי מלך, אגוזים, צנוברים
- זיתים, עגבניות מיובשות, טפנד
- חומץ, שמן זית
- אפיית מרכיבים, כולל קמח, סוכר, אבקת אפייה, תמציות, סוכר חום, קמח מלא, קמח תירס, ג'לטין
אם אתה עושה משלב שלך , יהיה לך אוסף טוב יותר של מתכונים פוטנציאליים על היד. וזכור, אם אתה לא יכול למצוא או לא רוצה לקנות נוחות מתערבב כמו שעועית ופסטה, אתה יכול להחליף כמות שווה של פסטה או שעועית משומר או שניהם, ולהשתמש עשבי תיבול שלך ותבלינים.
תראו את המתכונים האלה לארוחות מזווה, ואז לדפדף בסופרמרקט המקומי שלך במזווה שלך. תוכלו לבוא עם מתכונים רבים שאתה יכול לעשות עם מזווה מאוחסן היטב; ואני מרגישה שזו אחת הדרכים הטובות ביותר להרגיש בטוחים בעולם הלא בטוח הזה.
מזווה ארוחות
- ריזוטו
ריזוטו אמיתי משתמש אורז ארבוריו, מרק עוף, וגבינת פרמיגיאנו-רג'יאנו. אבל אתה יכול להשתמש באורז רגיל (אנקה!) משומר גבינת פרמזן זה מתכון פשוט ונוח. - פלורנטין סרטן ומרק שעועית
זה מרק פשוט טעם עשיר כל כך אלגנטי, אך הוא מוכן לאכול כ 25 דקות. - סקילט ספגטי
השאירו את כדורי הבשר, ואת זה מהיר וקל מחבת מתכון המנה העיקרית היא בדיוק כמו טעים.
- שעועית שחורה ופוסילי
פסטה מיובשת ושעוע משומר הם שילוב ללא תחרות עבור ארוחות מהיר וטעים. השתמש בכל סוג של שעועית ופסטה אתה אוהב מתכון זה קל. - מפצח לחם
אלה מתכונים קל ויפה ספירלה כריך מבוצעים באמצעות מצרך המזווה מרכיבים, כל מגולגל על לחם קרקר לעשות כריך לעטוף. - כריכי טורקיה אפויים
השתמש עוף משומר במקום תרנגול הודו, וגבינת פרמזן טובה משומר הישן במקום השוויצרי מתכון זה יכול להתבצע עם מדף יציב החומרים. - שעועית ופסטה ברוטב צדפות
שימורי צדפות להוסיף טעם גדול שעועית ופסטה מתכון זה טעים. - ארוחה של חזיר ורייס
פשוט לעזוב את ברוקולי אם אין לך את זה, או תחליף משומר שעועית ירוקה משומנת. שמור על כמה שימורים קטנים מאוד על הארוחות ככה.
- סלמון עם פטוצ'יני
השתמש רוטב אלפרדו בבקבוקים אפונה משומר מתכון זה טעים. זה אחד טוב מספיק עבור החברה!