מאפינס זנגוויל הם דרך קלה סופר להוסיף תבלין החג לארוחת הבוקר שלך! הם מעוטרים בזיגוג מייפל. שמנת חמוצה שומרת את המאפינס האלה סופר לח. זה גם יכול להיות מוחלף עם תפוחים או יוגורט רגיל!
החומרים מעורבבים יחד בקערה אחת, ולכן אין כמעט לנקות! כל עוד אתה חמאה את הפחיות מאפין היטב, אתה גם לא צריך ספינות cupcake! אני חושב שהם נראים יפה יותר בלי ספינות, אבל אתה יכול כמובן להשתמש בהם אם זה העדפה שלך!
מאפינס אלה מוגשות בצורה הטובה ביותר באותו יום, אבל אתה יכול לאחסן אותם במיכל אטום במשך 2-3 ימים.
זה גם המפתח כדי לוודא שאתה ממתין עד muffins הם מקורר להוסיף את זיגוג.
הפוך את בוקר החג פשוט! כל מה שאתה צריך הם מאפינס זנגוויל וצלחת של בייקון . כן בבקשה.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס מולסה כהה
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1/2 כוס סוכר חום כהה (ארוז)
- ביצה 1 גדולה
- 3/4 כוס שמנת חמוצה
- 1/4 כוס חלב
- 3 כוסות קמח
- 1/4 כפית מלח
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית זנגביל הקרקע
- 1 1/2 כפיות קינמון
- 1/2 כפית ציפורן
- 1/4 כפית allspice
- 1 כפית זנגביל (מגוררת טרי)
- לקשט: ג 'ינג' ר גביש
- 1 כף
- 1 כפית סירופ מייפל
- 1/4 כפית וניל
- 7 עד 10 כפות אבקת סוכר
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 400 F.
- מקציפים יחד את המולסה, הסוכר והחמאה בקערת ערבוב גדולה או מערבלים עד שמנת.
- מוסיפים את הביצה, השמנת החלב והחלב עד לשלב, משפשפים את צדי הקערה במידת הצורך.
- מוסיפים את התבלינים ואבקת האפייה ומשלבים.
- מוסיפים את הקמח בהדרגה עד שהבלילה רטובה. זה צריך להיות עבה למדי ועדיין עשוי להיות גבשושי. לא מעל לנצח או מאפינס יהפוך קשה מדי!
- אופים את מאפינס במשך חמש דקות, ולאחר מכן לדחות את הטמפרטורה ל 375 עבור הנותרים 10-15 דקות של אפייה. מאפינס נעשים כאשר קיסם יוצא נקי!
- בעוד מאפינס הם קירור, לשטוף יחד את החומרים עבור זיגוג. בהתאם לעובי אתה רוצה להשיג, להוסיף אבקת סוכר פחות או יותר! חכה עד מאפינס יש מקורר לחלוטין לפני ציפוי אותם עם זיגוג.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 173 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 65 mg |
| נתרן | 143 mg |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |