סנדוויצ'ים אלה עוף נהדר לארוחת צהריים, ארוחת ערב כריך, או להפוך את המילוי ולהפיץ אותו על לחמניות קטנות או לחמניות למסיבה או לאסוף.
לעתים קרובות אני משתמשת בעגלת רוטיסרי שקנתה בחנות כדי להכין סלט עוף לארוחות צהריים או כריכים. חזה עוף צלוי הוא גם מעולה עבור סלטים עוף וכריכים. ראה כיצד לצוד חזה עוף, למטה, כדי להיות בטוח כדי להעיף מבט על וריאציות רבות ורעיונות התוספת.
אם אתם מעדיפים להפיץ כריכים עבור כריכים או על ההגשה על ירקות ירוקים, לחתוך את העוף ואת כל הירקות שאתה מוסיף לחתיכות גדולות יותר.
מה אתה צריך
- 1 1/2 2 כוסות עוף (מבושל מבושל)
- 1/4 עד 1/3 כוס מיונז (או להרטיב)
- אופציונלי: מלח ופלפל שחור (לפי הטעם)
- אופציונלי: קאיין (לפי הטעם)
- אופציונלי: שום (לפי הטעם)
- אופציונלי: אבקת בצל (לפי הטעם)
איך לעשות את זה
בקערה לשלב את העוף מבושל או מקולף מבושל, מיונז ללחות, ומלח ופלפל, לפי הטעם. ג 'אז זה עם תערובת עשב ללא מלח, שום שום או אבקת בצל, או קורטוב של פלפל קאיין.
וריאציות
- מוסיפים 1/2 כוס סלרי טחון ו 1 כף בצל ירוק קצוץ יחד עם העוף.
- מוסיפים 1/2 כוסות בשר חזיר ו 1 כפית חרדל מוכן.
- מוסיפים 1/4 עד 1/2 כוס מבושל בייקון מתפורר מבושל.
- מוסיפים 1/2 כוס שקדים קלויים קצוצים ואחד אבקת קארי .
- מוסיפים 1/2 כוס ערמונים מים קצוצים ו 2 כפות רוטב סויה נתרן נמוכה.
- מוסיפים 2 כפות פטרוזיליה טחון טחון 1 כפית בצל טחון.
- הוסף 3 כף סלרי טחון 1 כפית טרגון מיובש (או 1 כף טרגון טחון טרי).
- לפני הוספת מלח ופלפל, מוסיפים 1/3 כוס פקאן קלוי קצוץ 1 כפית של קריאולי או תיבול Cajun. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור טחון, לפי הצורך.
כיצד מהיר חזה עוף חזה
מקום 2 עד 4 חזה עוף ללא עצמות בסיר עם כ 1/2 כפית מלח. מוסיפים עלה דפנה ופלפסת שום, אם תרצה. מכסים את העוף במים ומביאים אותו לרתיחה על אש בינונית. הפחיתו את החום לרמה נמוכה, מכסים את המחבת ומבשלים במשך כ -10 דקות, או עד שהתרנגולת רושמת לפחות 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס) על מדחום לקריאה מיידית. שדיים עוף יכול להיות יבש אם מבושל יותר, אז להתחיל לבדוק ממש סביב סימן 9 דקות.
מוציאים את העוף והקוביות. שמור את מרק במקרר או להקפיא אותו להשתמש עבור מרק או מתכון אחר.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 118 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 7 mg |
| נתרן | 416 mg |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |