יריות ילו כל כך קל שכל אחד יכול ללמוד איך לעשות אותם. הם טעימים ו בטוח להיות מכה גדולה בכל צד. אתה באמת לא יכול להשתבש עם פינוקים קטנים זה קצת!
לפעמים נקרא "ג'לי" יריות, אלה יכולים להיעשות בכל טעם שאתה רוצה ואתה יכול ספייק אותם עם המשקאות האהובים עליך . וודקה ורום הם האופציות הנפוצות ביותר, אבל כל דבר אפשרי. הנוסחה הבסיסית עבור היורה פופולרי זה רק מחכה לך להוסיף מגע אישי, יצירתי.
מתכון זה הוא עבור קופסה אחת של 3 גרם של ג'לטין, שהוא הגודל הנפוץ ביותר. זה יעשה על 16 1 אונקיות יריות ואתה יכול להכפיל את המתכון לעשות יותר או להתאים כוסות גדולות יותר.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס
- וודקה (4 אונקיות או אחרות
- ליקר )
- 1/2 כוס מים קרים
- 3 גרם ג'לטין (כל טעם)
- 1 כוס מים רותחים
- אופציונלי: צבעי מאכל
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה, לשלב את המשקאות ואת מים קרים ומכניסים את זה במקרר כך שהם הופכים לטמפרטורה עקבית.
- בקערה נפרדת, מוסיפים את הג'לטין, אחר כך את המים הרותחים. מערבבים עד ג 'לטין הוא מומס לחלוטין.
- מוסיפים את המשקה הצונן ואת תערובת המים הקרים. הוסף צבעי מזון אם ברצונך לשפר או לשנות את הצבע.
- יוצקים לתוך כוסות ירו , תבניות, או תבנית אפיה.
- מקפיאים עד שהנוזל מגדיר. זה ייקח לפחות 2 שעות, אבל לילה מומלץ.
- מגישים קר.
אפשרויות שירות
קטן, כוסות פלסטיק ירו הם מושלמים עבור השירות כי שתיין יכול רק לסחוט את הזריקה לתוך הפה שלהם. אם אתה לוקח את אלה למסיבה, לקנות כוסות ירו עם המכסים כדי להגן על היצירות שלך.
אם אתה משרת את היריות בזכוכית, מומלץ לספק כפות מיניאטורות כך שהאורחים יוכלו לחפור את הג'לטין.
גיליון הג'לטין הוא האפשרות הקלה ביותר ומייצר את כמות הפסולת הקטנה ביותר. כל מחבת אפייה עם צד יעשה, אפילו צלחת פאי זכוכית. חותכים את הג'לטין סט לתוך חלקים או להניח אותם על מגש הגשה או להשאיר אותם בצלחת לאורחים לתפוס כפי שהם רוצים. הגדר צלחות קטנות מפיות כך דברים לא מקבלים מבולגן מדי.
המרת קוקטיילים לתוך ג 'לי ירו
אתה יכול להפוך כמעט כל המתכונים האהובים עליך קוקטייל לתוך ירו ג 'לי . זה יכול להיות קצת מסובך, אבל עם ניסויים, אתה יכול לקבל תערובת טעימה מעולה. המפתח הוא לשמור על הפרופורציות המקורית של הקוקטייל, תוך שמירה על נפח של נוזל צונן ב 1 כוס (8 אונקיות).
לדוגמה, במרגריטה ג'לי ירו , 1/4 כוס מים מעורבב עם 3 אונקיות של טקילה, 1 גרם של שניות משולשת, ו 2 גרם מיץ לימון. המרכיבים מרגריטה לשמור על היחס של הקוקטייל לשמור על הטעם נכון ושווה 6 גרם, ולכן המים נחתך ל 1/4 כוס (2 גרם).
טיפים וטריקים
יש הרבה דברים שאתה יכול לעשות כדי להתאים אישית את הג 'לו יריות. הניסוי עם כל הרעיונות האלה ולהיות בטוח להתחיל עם אצווה הבדיקה לפני הגדלת המתכון, כך שאתה יודע אם זה יסתדר.
- ג'לטין בטעם: ג'לטין בטעם הוא האפשרות הטובה ביותר שלך ויש רבים לבחירה. אתה יכול גם להשתמש בו כדי להחליף או לשפר את טעם מסוים. בדוגמה של מרגריטה, למשל, אתה יכול לתת למיץ ליים לעמוד לבד, להשתמש בטעם ג 'לטים בטעם סיד כדי לשפר את סיד. באמצעות ג'לטין תות יוצר חיקוי של מרגריטה תות .
- ג'לטין לא מנוצל: השתמש ג'לטין לא מתובל כאשר אתה רוצה את הטעמים האחרים לזרוח. ג 'לטין רגיל מגיע בדרך כלל במעטפות 1/4-ounce, אז תצטרך להשתמש 12 כדי לקבל 3 אונקיות. זוהי אפשרות טובה כאשר אתה רוצה את המרכיבים של קוקטייל כדי להמציא את הטעם של הזריקה.
- טעם בטעם : השתמש בטעם וודקות, רומס ו tequilas להוסיף או לשפר טעמים בג 'ילו שלך יריות.
- ממתיק את זה: אם את הזריקה היא tart מדי, נגד זה על ידי הוספת קצת יותר מתיקות. סירופ פשוט עובד הכי טוב והוא יכול לתפוס את מקומו של חלק מן המים.
- הוסף מזון צביעה: חלק יריות להשתמש ג 'לטין unflavored יכול להיראות משעמם ומשעמם. בעוד תערובת הוא עדיין נוזל, אתה יכול לשנות או לשפר את הצבע על ידי הוספת כמויות קטנות של צבעי מזון עד שאתה מקבל את הצבע הרצוי.
- יריות צבעוניות: להבדיל בין טעמים שונים בטעם באמצעות צבעים שונים עבור כל אחד. לדוגמה, צהוב הוא נהדר עבור בננה daiquiri , אדום עובד היטב עבור האגרוף של המטעים , וכחול הוא פנטסטי עבור הוואי כחול .
- שכבת הג 'לטין שלך: כדי להפוך שכבות, להתחיל על ידי ביצוע אחד טעם של ג' לטין ולמלא כוסות חצי או שליש הדרך מלא. צ 'יל אלה עד שזה כמעט מוגדר (על 1 עד 1 1/2 שעות) לפני הוספת טעם הבא. חזור על הפעולה עד שתשלים את השכבות.
- השתמש תבניות פירות: קליפות של פירות הדר הם תבניות כיף עבור יריות שלך. חותכים לימונים או תפוזים לחצי ולהסיר את כל הפרי, עוזב את הקליפה ללא פגע. ממלאים את זה "קערה" עם ג 'לטין ולאפשר לו להגדיר, ואז לחתוך אותו לתוך שלישים או רבעים עבור חתיכות לשרת יחיד. המתכון תפוזים תירס ממתקים מציע השראה גדולה עבור טכניקה זו.
- פירותי פירות: לתת לאורחים שלך הפתעה מהנה על ידי הוספת פירות קטנים לג'לטין לפני שהוא מגדיר. פירות יער ודובדבנים הם מושלם עבור זה.
האם אברקלר רעיון טוב?
אנשים רבים ממליצים להשתמש Everclear או אחרת גבוהה הוכחה המשקאות ב jello יריות. עם זאת, עבור מיטב יריות, אתה רוצה לשמור את המשקאות ואת אלכוהול תוכן לבדוק. יש לכך שלוש סיבות:
- וודקה ברורה טעים יותר מאשר אברקלר ו יריות אלה אמורים לטעום טוב!
- לעתים קרובות יותר מאשר לא, אנשים הולכים יש כמה יריות יריות יחד עם משקאות אלכוהוליים אחרים. יותר מדי יריות עם Everclear יכול לשלוח אדם מעל הקצה. אם אתה רוצה ירו חזק יותר, רק להוסיף עוד 80 המשקאות הוכחה לחתוך כמה מים; זה יהיה מספיק.
- מאז המשקאות יש נקודת הקפאה שונה מאשר מים, אתה צריך למצוא איזון בין אלכוהול לבין נוזלים אחרים. אחרת, הג 'לטין שלך לא להגדיר כראוי עשוי בסופו של דבר כמו בלגן מרושל (אם כי טעים).
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 34 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 11 מ"ג |
| פחמימות | 0 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |