זהו בסיסית אך מסורתי משוך בשר חזיר זה ייתן לך את הסיכויים הטובים ביותר עבור ביצוע אצווה גדולה של בשר חזיר משך בשר חזיר . זה נשמע כאילו הוא מכיל הרבה פלפל שחור, אבל הטעם הזה יהיה רך בזמן עישון, נותן לך מגע של חום מבלי להיות מכריע.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס (60 מ"ל) סוכר חום
- 1/4 כוס (60 מ"ל) פפריקה
- 3 כפות מלח (45 מ"ל)
- 2 כפות (30 מ"ל) פלפל שחור
- 1 כף (15 מ"ל) קאיין
- 2 כפיות (10 מ"ל) חרדל יבש
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל החומרים. תערובת עבודה לתוך בשר כשעה לפני שהוא הולך על מעשן. שמור כמה לשפשף כדי לפזר על תהליך העישון להחליף להחליף אבדה במהלך סיבוב.
- זה יכול להיות מאוחסן מאוחסן במיכל אטום במקום קריר, חשוך במשך מספר חודשים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 29 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,757 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |