להכין משלך עוגת תוצרת בית , ואז להכין עוגת תבלינים מן לערבב. זה קל לעשות תערובת משלך, פחות יקר, טוב בשבילך - אתה שולט על החומרים! בנוסף זה נחמד לדעת שאם אתה צריך תערובת עוגה ממהר עבור כל מתכון, אתה תמיד יש את החומרים כדי לעשות שילוב על היד.
אתה יכול להגדיל את התבלינים מתכון זה אם תרצה. אבל להיזהר להגדיל את כמות מוסקט, ציפורן, ואת allspice. תבלינים אלה הם חזקים מאוד עלול להציף את העוגה אם תוסיף יותר מדי.
אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים למתכון זה אם תרצה. כמה פקאן קצוץ או אגוזי מלך, על 2/3 כוס, יהיה טעים. מוסיפים כמה צימוקים, אם כהים או זהובים, או דומדמניות. רק להיות בטוח שאתה רק להוסיף על כוס של החומרים האלה על המתכון או שהם עשויים לשקול את זה יותר מדי. לזרוק את פקאן או צימוקים עם קצת קמח אז הם נשארים תלויים על העוגה ולא לשקוע לתחתית כמו עוגה אופה.
אני חושב זה עוגה טעים הכי טוב כאשר קפוא עם קרם פשוט קרם גבינה. הטעם המתוק מעט הטארט של הכפור באמת משלים את התבלינים בעוגה. מגישים את זה עם כוס קפה לקינוח לאחר ארוחת ערב נחמדה, או לאכול אותו עם תה עבור חטיף אחר הצהריים.
מה אתה צריך
- 4 כוסות עוגת תוצרת בית
- 1 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 1/8 כפית ציפורן
- 1/8 כפית allspice
- 2 כפיות וניל
- 1/2 כוס שמן
- 3 ביצים
- 1 כוס חלב
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלסיוס. ריססו שני סירים בגודל 8 אינץ 'או עוגה אחת בגודל 13 "x 9" עם ריסוס לא אפייה המכיל קמח והניחו בצד.
יוצקים חלק אחד של תערובת העוגה לתוך קערה גדולה ומערבבים את התבלינים.
הפוך היטב במרכז תערובת ולהוסיף את וניל, שמן, ביצים, חלב. מקציפים את התערובת דקה אחת עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה עד לשלב. מגרדים את הצדדים ואת התחתונה של הקערה והיכו במשך 2 דקות יותר במהירות בינונית עד הבלילה חלקה.
יוצקים את הבלילה לתוך הסירים המוכנים ואופים את עוגות השכבה ב 350 מעלות צלזיוס למשך 20 עד 30 דקות, או עד שהעוגה חוזרת לאחור כאשר לוחצים קלות במרכז והיא מתחילה להתרחק מקצות המחבת. אופים את עוגת 9 "x 13" במשך 25 עד 35 דקות עד בדיקות העוגה נעשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 81 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 44 mg |
| נתרן | 121 mg |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |