עוגת הגבינה המתוקה של גבינת שמנת היא עוגת גבינה דמוית גבינה, עם תפוחי אדמה מתוקים טריים או משומרים, גבינת שמנת וסוכר חום. המילוי העשיר, הקרמי, מתובל בקינמון ואגוז מוסקט.
השתמש קנה גרהם קשקשים קרום פאי, או לעשות את זה קרום תוצרת בית . זה יהיה גם טעים עם קרום gingersnap או רקיק וניל .
מה אתה צריך
- 1 גרהם קרקר פאי קרום (מנה עמוקה, תוצרת בית או נרכש)
- 8 גרם
- גבינת שמנת (מרכך )
- 1 כוס פירה בטטה
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 1 כף קמח
- 1/2 כפית אדמה
- קינמון
- אגוז מוסקט מקף
- קורטוב של זנגביל הקרקע לטעום
- קורטוב של מלח לפי הטעם
- 3 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, משלבים את גבינת השמנת המרוככת, מחית תפוחי אדמה מתוקים וסוכרים חומים וגרגרים; להכות עד חלקה.
- מערבבים בקמח, קינמון, מוסקט, ג'ינג'ר ומלח. מקציפים ביצים וניל רק עד מעורבב.
- יוצקים את הגבינה בטעם גבינת שמנת מילוי לתוך קרום העוגה מוכן.
- אופים את העוגה במשך 40 דקות או עד שהמרכז קבע. זה עדיין יהיה קצת לטלטל. מגניב על מתלה.
- לקרר את הפאי במשך לפחות 4 שעות או לילה כדי לצנן ביסודיות.
- לאחסן שאריות בטטה בטעם פאי גבינה במקרר במשך 5 עד 6 ימים. להקפיא את העוגה או פרוסות בודדים במיכל אטום במשך 6 עד 7 חודשים.
- בראש כל מנה עם קצפת או קצפת ציפוי או טפטוף עם רוטב קינוח כמו רוטב קרמל קל או רוטב Butterscotch .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 294 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 142 מ"ג |
| נתרן | 342 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |