גבינת פרמזן ועגבניות מדגישים את הבשר הטחון הטעים ואת קציצת הבשר האיטלקית.
מגישים את קציץ הבשר עם פירה תפוחי אדמה ושעועית ירוקה לארוחת ערב טעימה.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר טחון
- 1/2 קילו נקניק איטלקי, תרמילים הוסרו, על 2 עד 3 קישורים
- 1 גדול
- ביצה, מכות קלות
- 3/4 כוס פירורי לחם עדינים
- אפשר (14.5 אונקיות) עגבניות קצוצות,
- מחולק
- 1/2 בצל קטן קצוץ דק
- 2 שיני שום, טחון
- 1/2 פלפל ירוק או אדום מתוק, קצוץ דק
- 1 1/2 כפות בזיליקום עלים יבשים
- 1 כפית אורגנו עלים יבשים
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 3/4 כוס גבינת פרמזן טרייה
איך לעשות את זה
- בשמן קל מחבת 9x5x3 אינץ '. תנור חום ל 375 F.
- משלימים בשר בקר, נקניק, ביצה ופירורי לחם בקערה גדולה.
- קוצצים את העגבניות או הדופק במעבד מזון.
- מכניסים חצי מהעגבניות לתערובת הבשר, יחד עם בצל קצוץ, שום ופלפל. מוסיפים את הבזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל וגבינה. מערבבים עד תערובת.
- אכלו את תערובת הבשר במחבת.
- אופים במשך שעה.
- למעלה עם עגבניות מקוביות שנותרו ואופים במשך כ 15 עד 20 דקות יותר.
- תנו מנוחה לכמה דקות; להעביר מגש פרוסה.
מגישים 4 עד 6.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 509 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 24 mg |
| נתרן | 690 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 42 גרם |