התבשיל הטעים והמתובל הזה מבושל עם מילוי מתובל היטב, ציפוי שבבי תירס פריך, וגבינה נדיבה של גבינה מגורדת. זהו מתכון קל לעקוב וזה עושה ארוחת ערב משפחתית טעימה.
אתה יכול לשנות את התוספות, גם כן. נסה את זה עם בצל ירוק פרוס כוסברה במקום בצל קצוץ וחסה.
מתכון נלווה: תבשיל אנצ'ילדה עם בקר טחון
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר רזה
- 1 כפית
- אבקת צ'ילי
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית אורגנו עלים יבשים
- מקפיצים רוטב טבסקו
- 1/2 כוס רוטב טאקו
- 1 יכול (8 גרם) רוטב עגבניות
- 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
- 6 גרם תירס שבבי תירס (מעט מתפורר)
- 2 עגבניות קצוצות
- 1/2 בצל בצל (קצוץ)
- 1 כוס חסה (קצוץ)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 פ '. משמנים קלות צלחת אפייה של 2 עד 2 1/2-quart.
- במחבת גדולה, מבשלים את בשר הבשר . מוסיפים את אבקת הצ'ילי, אבקת השום, אורגנו וטבסקו. מוסיפים את רוטב הטאקו ורוטב העגבניות. לטעום ולהוסיף מלח, לפי הצורך. מבשלים את התערובת במשך 10 דקות.
- שים חצי תערובת בשר בקר בחלק התחתון של מאכל מוכן מוכן. למעלה עם כמחצית של שבבי תירס מתפורר או שבבי טאקו. מוסיפים את תערובת הבקר הטחונה, שכבת עגבניות קצוצות, בצל, חסה קצוצה וגבינת גבינה. מפזרים את שבבי התירס שנותרו מעל.
- אופים את הקדרה ב 350 ל 12 עד 15 דקות, או עד הקדרה חם וגבינה נמסה.