סתיו פירושו שנת לימודים חדשה, הרבה ספורט אחרי שעות הלימודים, שינוי בארון בגדים ושינוי בהרגלי האכילה שלנו. מזג אוויר קריר יותר פירושו גידול בתיאבון שלנו. וגם פסטה הוא נהדר, זול, וקל לתקן מזון שיספק את כל התיאבון. וזה משלב עם כמעט כל מרכיב אחר וכל המטבח. אני אוהבת פסטה עם פסטו, עם רוטב עגבניות עשיר, אפוי בתבשילים, או אפוף ברוטב גבינת שמנת. תהנה אלה 10 הטובים ביותר בסתיו מתכונים פסטה לעונה החדשה.
01 מתוך 10
תבשיל בייקון אלפרדו פסטהתבשיל בייקון אלפרדו פסטה. לינדה לארסן זה מתכון נפלא הוא ריף על פיצה ספגטי סטייל, אחד המתכונים האהובים עלי כל הזמנים. אבל היא משתמשת טונות של בשר חזיר מעושן ופריך פסטה רכה, כולם עטופים ברוטב גבינה משיי. זה חתכים יפה לתוך ריבועים והוא מושלם לארוחת ערב משפחתית או משעשע.
02 מתוך 10
ספגטי קרבונרהספגטי קרבונרה. לינדה לארסן אני זוכר שקראתי על המתכון הזה בספר הבישול הראשון של דינה שור כשהייתי קטנה. חשבתי שזה נשמע כל כך אקזוטי ומרתק. אבל בגלל שאמא שלי היתה במזונות בריאים (קראתי את אדל דייוויס) באותו זמן, ואת המתכון שבו השתמשתי בחמאה, בייקון ושמנת, לא יכולתי לעשות זאת. ללא שם: אני בהחלט הפצה על כך! זה מתכון קל הוא כיף לעשות וטעים מדי.
03 מתוך 10
ארוחת ערב סיציליאניתארוחת ערב סיציליאנית. לינדה לארסן בחיי, אנשים אוהבים או שונאים את המתכון הזה. אני עצמי לא מבין למה מישהו ישנא את זה: מה יכול להיות רע לגבי בשר, פסטה, רוטב עגבניות וגבינה? נו טוב, זה לוקח כל מיני. אם אתה רוצה ללמוד עוד על המנה הזאת טעים, תסתכל על הסעודה שלי Sicilian צעד אחר צעד הוראות צילום. ואז לחפור פנימה.
04 מתוך 10
פסטה עגבניותפסטה עגבניות. לינדה לארסן זה מתכון נפלא סופר קל נעשה עם ספגטי, גבינת פרמזן, רוטב פסטה עם גבינת שמנת נמס לתוך זה. אתה לא מאמין כמה טעים ומורכב הטעם הוא עם תוספת פשוטה זו.
05 מתוך 10
ביפי ספגטיביפי ספגטי. לינדה לארסן המממ, אני נראה משתוקק מתכונים עשירים מאוד לבבי. ובכן, זה בסדר - מזג האוויר קריר עובד את הקלוריות. ימין? זה מתכון קלאסי שאמא שלי עשתה בשבילנו כשהייתי קטנה. זה פשוט מאוד אבל אתה לא רואה את זה שימש לעתים קרובות. אתה תאהב את זה.
06 מתוך 10
סקילט ספגטיסקילט ספגטי. לינדה לארסן זה מתכון קל סופר, מן פסטה פוט אחד , הוא עשה במחבת אחת, אז אתה לא צריך להביא סיר ענק של מים לרתיחה. אפילו בערבים קרירים, אני עדיין לא אוהבת את המטלה הזאת. ומאחר פסטה מבשלת הזכות הרוטב, יש לו טונות של טעם ואת הטוב ביותר מרקם אל דנטה.
07 מתוך 10
גבינה פסטה Frittata מתכוניםגבינת פסטה פריטה. לינדה לארסן זה מתכון קלאסי גם מבשל את הפסטה הזכות ברוטב. לגולש יש הרבה טעמי עגבניות ופפריקה עשירים, ומכרז, פסטה מבושלת לגמרי, בדיוק כמו שצריך. וזה אחד. בדיוק, זה נכון!
08 מתוך 10
טורטליני אדום ולבןטורטליני אדום ולבן. לינדה לארסן ולבסוף, זה מתכון פשוט סופר טעם כמו הרבה יותר מאשר את סכום המרכיבים שלה. זה אחד כל כך קל בעלי באמת עשה את זה! על ידי עצמו! לא ממש!
09 מתוך 10
סופר פסטה אלפרדוסופר פסטה אלפרדו. לינדה לארסן זה המתכון שאני מוציאה כשאני צריך קצת מרגיע. טעמים ומרקמים של צלחת זו הם פשוט הנשגב. בדרך כלל, פסטה אלפרדו מורכב רק עם שמנת ופרמזן. אני מוסיפה גבינת שמנת למתכון זה כדי לשים את זה מעל.
10 מתוך 10
פירוג'י מק וגבינהפירוג'י מק וגבינה. לינדה לארסן ואל תשכחו על pierogies! אלה פסטות ממולא גדולים מושלמים ארוחות ערב נופל, במיוחד כאשר מזווג עם רוטב גבינת שמנת.