6 סלטים ספרדית בריאה להכות את החום

טמפרטורות הקיץ בספרד משתנות בכל רחבי הארץ, אך ערים רבות חוו גלי חום קשים, כאשר הטמפרטורות מגיעות ל 45 מעלות צלזיוס באזורים רבים. אם זה לא סיבה טובה להשאיר את התנור ואת התנור כבוי, אני לא יודע מה זה. הוסף את העובדה כי בתים ספרדית רבים אין מיזוג אוויר מותקן, ואתה מיד מבין למה אנשים בוחרים לאכול דיאטה קלה יותר של מרקים קרים, סלטים טריים, פירות עונתיים, גבינה וקיצוץ קר במהלך חודשי הקיץ.

הצורך לאכול אור הגביר את המטבח הספרדי עם מגוון רחב של סלטים קרים, שכל אחד מהם מציג תוצרת מקומית מחלקים שונים של המדינה. הנה עשר של סלטים ספרדית הבריאה ביותר טעים אתה יכול לעשות בבית.

• 01 of 06

  סלט פלפל אדום קלוי

  בואו נתחיל עם קלאסיקה פשוטה. זה סלט פופולרי הוא חובה כאשר חודשי הקיץ להתגלגל. ספרדית לעתים קרובות אלה טעים פלפלים מליח עם טונה באיכות גבוהה או ביצה קשה מבושל לארוחה שלמה יותר.

• 02 מתוך 06

  אנסלדילה רוסה

  עוד טאפה ספרדי קלאסי הוא אנסלדילה רוסה, "סלט תפוחי אדמה רוסי". הסיפור שמאחורי המאכל מרתק, והווריאציות שלו הן אינסופיות. הגרסה האהובה שלי מתערבב שרימפס ספרדית שמנמן, או טעים משומר בטן בטן ( Ventresca דה atún ).

• 03 מתוך 06

  מלפפון סלט רימונים

  זה זוג סביר של המרכיבים עובד טוב מאוד סלט זה פריך. על ידי הוספת חומוס לתערובת, יש לך ארוחת צהריים בריא בריא לבבי!

• 04 מתוך 06

  סלט ירוק עם גבינת מאנצ'גו ואגוזי מלך

  כאשר אתה משתוקק צלחת גדולה של סלט ירוק, זה הפתרון המושלם. קנה כמה חסה האהוב עליך, אגוזי מלך באיכות טובה וגבינת Manchego נרפא, ובקרוב אתה תהיה גמול עם ארוחה מספקת או צלחת בצד.

• 05 מתוך 06

  טונה בטן, תפוז דם וסלט אבוקדו עם פיסטוקים

  אולי אחד הסלטים היפים ביותר של ספרד, שילוב זה כולל אבוקדו שמנת, תפוזים דם טארט, להמיס בטן הפה בטן שלך פיסטוקים מתפוררים. זה טעים כמו שזה יפה!

• 06 מתוך 06

  סלט פירות ספרדי

  אין דרך טובה יותר לסיים ארוחה בקיץ מאשר עם סלט פירות ספרדית. כאן אנו משלבים פירות טרופיים כמו פפאיה ואננס כדי ליצור תערובת מתוקה באופן טבעי כי הוא מושלם עם לחץ נוסף של דבש על גבי. יש אפילו שינוי אלכוהולי למי להתמכר!