פרווה עשירה, כמו כמהין, מעוטרת בשכבה משיית של פטל ושוקולד לבן. פאדג 'זה לוקח קצת זמן אבל הוא שווה את המתנה! לטעם מבוגר יותר, ¼ כוס ליקר פטל יכול להיות מוחלף על פטל משמר המתכון.
מה אתה צריך
- 3 כוסות שוקולד חצי מתוק
- 14 גרם חלב מרוכז ממותק
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/8 כפית מלח
- 1/8 כוס שמנת
- 1/2 כוס פטל משמר (נטול זרעים)
- 2 כוסות צ'יפס שוקולד לבן
- 1/8 כפית מיץ לימון
- אופציונלי: צבעי מאכל אדומים
איך לעשות את זה
1. הכן מחבת 8x8 על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום ריסוס נייר את ריסוס בישול nonstick.
2. מערבבים את שבבי השוקולד המתוקים למחצה ואת החלב המעובה בקערה בטוחה ומיקרוגל עד להמסה, תוך ערבוב בכל רגע. מערבבים עד התערובת היא הומוגנית חלקה לחלוטין.
מוסיפים את וניל ומלח ומערבבים עד לשלב. יוצקים לתוך המחבת מוכן קירור עד שכבה זו מוגדר בעיקר, על 1 שעה.
4. לאחר שכבת זה מוגדר, להכין את שכבת פטל: לשלב את השמנת, צ'יפס שוקולד לבן, פטל משמר בקערית מיקרוגל ומיקרוגל עד נמס, תוך ערבוב לאחר כל 45 שניות ו דואג כי השוקולד לא לשרוף. מערבבים עד חלקה, ולאחר מכן מוסיפים את מיץ לימון וכמה טיפות של צבעי מאכל אדום, אם תרצה בכך.
5. אפשר תערובת שוקולד פטל לבן להתקרר פושר, ואז לשפוך אותו על שכבת פאדג 'שוקולד להחליק אותו בשכבה אפילו באמצעות סכין או מרית קיזוז.
6. מחזירים את הפאדג 'למקרר כדי להגדיר, בערך 2-3 שעות. כדי לשרת, לחתוך ריבועים 1 אינץ '.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 73 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 14 mg |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |