Mint-flavored חמאה, זה באמת דבר? שימוש במנטה בשמנת, לחמים וג'לי היה פופולארי יותר בזמננו של הסבתא שלנו מאשר אצלנו, אבל הטעם הוא בדיוק כמו טעים ונעים כמו שהיה אז.
זה מתכון חמאת מנטה משתמשת נענע הרים טריים מן הגן קצת מיץ לימון לתת לו טאנג נוסף. תגלו שזה טעים על דגים, טוסט, פירה.
חמאת מנטה תוצרת בית הוא קל מאוד לעשות וזה רק אחד המתכונים חמאה מתוחכמים רבים תכונה עשבי תיבול טריים מן הגן. זה לא יכול להיות תכליתי כמו חמאת רוזמרין, אבל טעם אחד הוא בטוח להצית רעיונות חדשים לאכילה אותו.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס (חמאה) חמאה (מרככת)
- 2 כפות עלי מנטה (קצוץ)
- 1 כף מיץ לימון
איך לעשות את זה
- קרם את החומרים יחד בקערה קטנה.
- מעבירים אותו לקערה או למיכל שתאחסנו את החמאה פנימה.
- מכסים את חמאת העשבים ומניחים במקרר למשך 3 שעות לפני השימוש.
החמאה מנטה ישמור במשך כמה ימים. אם אין לך מנטה טרי על היד, מיובש מיובש יכול לשמש כתחליף. השתמש באותה כמות וטעם זה, הוספת יותר אם אתה רוצה טעם חזק.
עוד עשב תוצרת בית
עשבי תיבול לעשות כמה מזיקים מתחם הטוב ביותר וזו דרך מושלמת להפיק את המרב של צמחי הגן שלך.
כל המתכונים האלה הם פשוטים כמו חמאת מנטה, הם פשוט להוסיף טעם שונה באמצעות מבחר של עשבי תיבול.
אל תפחדו לשלב עשבי תיבול בחמאה המתחם שלך כמו שיש הרבה שילובים טעם נהדר שיכולים להגביר את התפשטות החמאה הממוצע. כמו כן, אם אתה רוצה להפוך כל אלה חמאה לתוך גרסה fluffier דומה steakhouse מוקצפת חמאה , פשוט להוסיף 2 כפות של מים או חלב.
- חמאת עשבי תיבול טריים - השתמשו בתערובת עשבי תיבול טריים או יבשים האהובים עליכם על מנת להכין חמאה תכלית רב-תכליתית ללחם, ירקות, בשרים ועוד.
- רוזמרין חמאה - רוזמרין ו mejoram לבוא יחד חמאה מענגת. זה תוספת נהדרת תירס על קלח, עושה עבודה מהירה של תיבול אפוי או עוף בגריל, והוא יכול להוסיף טעם למשהו פשוט כמו ירקות בגריל.
- שום חמאת שום - שום טוב יותר הוא חמאה המתחם הפופולרי ביותר וזה רק קצת יותר טוב כאשר אתה מוסיף עירית. אם יש לך שום עירית הגוברת בגינה, פשוט לחתוך אותם כדי ליצור את אותו טעם נהדר מצמח יחיד.
בנוסף אלה חמאה, פטרוזיליה ועירית הם שני עשבי תיבול פופולרי להשתמש. שניהם יהיה זוג טוב עם בזיליקום ואורגנו גם כן.