עירית קל מאוד לגדול, לאחר שהוקם בגינה שלך, תמצא את עצמך מחפש דרכים לשמור על קשר עם הצמיחה. שום חמאת שום הוא רק אחד של חמאה chive רבים שאתה יכול לעשות עם טרייבס לחתוך טרי. החמאה נהדרת להכנת לחם שום קלוי וניתן להשתמש בו כדי לטגן חשיש חשיש כמו גם בראש ההר גדול של פירה.
אם מעולם לא גדלת עירית בגינה שלך לפני, הראש אל חנות האספקה גן לקנות צמח chive קטן. חנויות מכולת גם לפעמים לשאת את הצמחים כי הם תיבול פופולרי. אל תדאג אם הצמח chive שלך הוא קטן, זה יגדל מהר.
אם אתה מכיר מישהו שיש לו עירית גדל בגינה שלהם, אתה תמיד יכול לבקש קצת הצמח שלהם. המפעל הצמחי שלי יגדל כל כך, שבכל שנה אני אקח לו את חפירה ואכניס אותו לצמחים קטנים יותר כדי לתת לשכני. אם לשפוט לפי גודל זה עכשיו, אחרי שעברתי ורק לקח חלק קטן של המפעל גדול, אני אחזור לחלוק את העציצים שלי שוב בקיץ הזה.
אתה יכול לגדל את הצ 'יפס שלך באדמה או שאתה יכול לגדל אותם מטעים גדול. הצמחים נראים נוי, בקיץ, הם יגדל פרחים סגולים גדולים, כי אתה יכול לקצור ולהשתמש כדי להתלבש סלט שלך. כן, הפרחים הם אכילים.
קציר את הצ 'יפס בכל פעם שאתה צריך אותם באמצעות מספריים מטבח כדי קליפ את הצ' יפס של הצמח הראשי. אני אוהב לתת את העלים שטיפה מהירה מתחת למים קרים, dab אותם יבש עם מגבת נייר, ולאחר מכן או לחתוך אותם חתיכות קטנות עם סכין או מספריים.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה (מקל אחד, מרכך)
- 1 שום ציפורן קטן (טחון)
- 1 כף
- עירית (קצוצה)
איך לעשות את זה
- קרם את החמאה, השום, והעירית יחד בקערה או מיכל אתה תהיה לאחסן את החמאה פנימה.
- מכסים את חמאת העשבים ומניחים במקרר למשך 3 שעות לפני השימוש.
- החמאה תישאר כמה ימים, אבל ספק אם זה יימשך זמן רב.
כיצד להשתמש חמאת שום שום
אם אתה טבעוני או יש אלרגיות למוצרי חלב, אתה יכול להחליף את החמאה חלב עם חמאה טבעונית. אני מעדיף איזון חכם חמאה כי זה טעים מאוד דומה חמאה חלב.
החמאה יכולה לשמש למגוון רחב של בישול. מורחים אותו על פרוסת לחם ומניחים את הלחם על הלחם המהיר. השתמש בו כדי לטגן צלעות חזיר או עוף. שים גלוב של זה על תפוח אדמה אפוי שלך או להשתמש בו על ירקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 127 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 31 מ"ג |
| נתרן | 4 מ"ג |
| פחמימות | 6 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |