רוטב צ'ימיצ'ורי מורכב ממספר מרכיבים המושלמים לצלייה של תפוחי אדמה, כגון שום , שמן זית ופטרוזיליה . אבל זה מרכיבים אחרים ברוטב chimichurri - מיץ לימון, חומץ, כוסברה - שנותנים אלה תפוחי אדמה קלויים משהו נוסף - טעם הלטינית נהדר. פשוט לזרוק טריז תפוחי אדמה עם כמות נדיבה של רוטב chimichurri ואופים - זה פשוט פשוט ומהיר.
מה אתה צריך
- 5 קילו תפוחי אדמה לבנים בגודל בינוני
- 1 כוס
- רוטב צ'ימיצ'ורי
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 400 מעלות. קו 12 x 18 אינץ 'תבנית אפיה עם נייר.
- לשפשף תפוחי אדמה נקיים. חותכים כל תפוח אדמה לחצי, וחותכים כל חצי לארבעה רבעים.
- לזרוק את תפוחי האדמה עם רוטב chimichurri, ולהפיץ אותם בשכבה אחת במחבת.
- אופים במשך 25 דקות, ואז לבדוק את doneness. מזלג צריך להיות מסוגל בקלות פירסי את החלקים הגדולים ביותר של תפוחי אדמה.
- כאשר תפוחי האדמה הם חום זהוב מעט פריך מבחוץ, רך מבפנים, להסיר מהתנור. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- מגישים חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 319 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 483 מ"ג |
| פחמימות | 74 g |
| סיבים תזונתיים | 7 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |