צלעות חזיר עבות וחסרות משחימות ומאפות בתפוח פרוס, קינמון וסוכר חום. מנה זו היא נפלאה עם אורז או תפוחי אדמה וסלט. זה מתכון קל מאוד לתקן כל הלילה של השבוע, ואת תפוחים וקינמון להוסיף טעם ומרקם על צלעות.
מגישים את המנה הטעימה עם אורז מבושל או תפוחי אדמה לארוחה יומיומית נהדרת.
מה אתה צריך
- 4 צלעות חזיר ירך (עבה)
- 1 כף חמאה
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- 2 תפוחים סבתא סמית (קור, לקלף שמאלה על, פרוס לתוך טריזים דקים)
- 1/2 כפית קינמון (קרקע)
- 3 כפות סוכר חום (ארוז)
- 1/4 כוס מיץ תפוחים (סיידר, ברנדי תפוח, או יין לבן)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל -350 F.
- מסדרים את תפוחי התפוח בתבנית אפייה 13x9 אינץ 'חמאה. מפזרים את הקינמון והסוכר החום.
- ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית. מפזרים את צלעות חזיר עם מלח ופלפל, ואז חום משני הצדדים חמאה. מעבירים את צלעות חזיר לתבנית אפייה מוכן, מסדר את התפוחים.
- מוסיפים את מיץ התפוחים, הברנדי או היין למחבת החמה; להסתובב ולגרד כל פיסות חומות. יוצקים מעל צלעות.
- מכסים את תבנית האפייה בחוזקה בנייר כסף ואופים במשך 35 עד 45 דקות, או עד שצלעות חזיר רושמות לפחות 145 F - הטמפרטורה הבטוחה המינימלית לבשר חזיר - על מדחום שנקרא מיד לתוך החלק העבה ביותר של בשר חזיר. משמש 4.
אתה יכול גם אוהב
צלעות חזיר עם חרדל ורוטב ג'לי אפל - בטעם ריבת תפוחים וחרדל.
צלעות חזיר עם תפוחים חמוציות - שילוב קל של מחבת.
צלעות חזיר עם אפל מלית - מנה זו נעשית עם עצמות חזיר צלעות חזיר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 525 |
| שומן טוטאלי | 26 גר ' |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 141 מ"ג |
| נתרן | 194 mg |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 44 גר ' |