מגישים את הרוטב חם עם עוף בגריל או בגריל , דגים אפויים , אספרגוס, או ירקות אחרים. מיוצר עם מיץ קליפה של לימונים טריים, רוטב זה קל לעשות אבל מתוחכם בטעם המצגת.
רוטב זה מוסיף טעם בטעם חמאה עם לימון ועירבים טעמים לעוף שלך, דגים או ירקות זה יהיה להרשים את האורחים שלך, כמו גם את המשפחה שלך.
לקבלת צבע נוסף, לקשט את המנה שלך עם עוד כרוב קצוץ טרי.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס חמאה
- 2 כפות עירית (קצוץ דק)
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כפית קליפת לימון (מגוררת דק)
- 1/2 כפית מלח
- פלפל שחור מקף (קרקע)
איך לעשות את זה
- ממיסים חמאה על אש נמוכה בסיר קטן. מערבבים באיטיות בין שני המדרגות של המתכון כדי למנוע שריפת החמאה.
- מוסיפים את החומרים הנותרים ואת החום דרך.
מגישים חם עם עוף מבושל או בגריל, דגים אפויים, אספרגוס, או ירקות על פי בחירתך. מוסיפים כף אחת של פטרוזיליה טרייה קצוצה לרוטב אם אתה רוצה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 140 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 41 mg |
| נתרן | 2 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |