זה קל צלי בסיר יש מרכיב סודי - פפסי! המתכון של ליזל קורא לפפסי, אבל אם אין לך את זה, אני בטוח עוד קולה יעבוד.
מוסיפים מעט בצל, גזר, סלרי או תפוחי אדמה לצלי הסיר ומגישים אותו ברוטב. ראה כמה הערות חיוביות רבות מתחת למתכון.
מגישים את צלי הסיר עם תפוחי אדמה או מבשלים אותו עד שהוא מתפרק לגזרים אותו עבור כריכים.
מה אתה צריך
- 1 צלי סיר, צ 'אק, עגול, או צלי גב (כ 3 עד 4 ק"ג)
- קורטוב של פלפל שחור טרי
- 1 עטוף בצל יבש בצל מרק
- 1 יכול (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של מרק פטריות
- 12 גרם פפסי
איך לעשות את זה
שים את הצלי בתנור האיטי. מפזרים קלות עם פלפל שחור טחון.
מערבבים את המרכיבים הנותרים בקערה ומכניסים לתערובת. יוצקים מעל הצלי.
מכסים ומבשלים 8 עד 10 שעות על LOW או על 3 עד 4 שעות על גבוה.
לקבלת רוטב, לשלב 2 כפות קמח עם 1/4 כוס מים קרים. מערבבים עד חלקה. מוציאים את צלי הסיר מן הנוזלים וחמים. יוצקים את תערובת הקמח לתוך נוזלים וממשיכים לבשל על גבוה - או בסיר על הכיריים על חום בינוני - עד מעובה.
הערה של Liesl - יש לך לנסות את המוצר "סיים" כדי להיות משוכנע!
וריאציות
- מוסיפים כמה בצל, גזר, סלרי ו / או תפוחי אדמה פרוסים לתנור האיטי לפני שתוסיף את צלי הסיר.
- מפזרים את הצלי עם אבקת שום עם הפלפל השחור.
- החלף את שמנת מרק פטריות עם שמנת מרק סלרי.
- מוסיפים כמות קטנה של רוטב בראונינג לתערובת הרוטב - מספיק כדי להכהות את הרוטב - יחד עם תערובת הקמח.
הערות
- אני מבשלת צלחות סיר חרס במשך YEARS, אבל מעולם לא היה לי אחד זה מכרז או טעם. הכנתי את זה לארוחת ערב בכנסייה וכולם אהבו את זה. הגברות האחרות לא האמינו שיש בו פפסי. אני אעשה את זה שוב ושוב ... - CB
- מצאתי את זה במקרה כאשר לא הייתי בטוח מה לעשות עם צלי זה יש לי על המכירה. החלטתי ללכת על זה כי זה נראה קל למדי וכמובן, המשפחה שלי בררן מאוד היה מתלונן כי כל דבר שנעשה עם פפסי לא יכול לטעם טוב. ובכן, הם אוכלים את המילים שלהם, יחד עם סיוע נוסף של צלי זה. מכרז, לח, טעם נהדר, כל כך קל לעשות - אני מוסיף את זה לספר המתכון הקבוע שלי. תודה, ליזל! - מממוץ
- זה יצא רך מאוד. השתמשתי כמה מיץ להכין קצת רוטב ללכת עם זה. זה היה גדול. תעשה את זה שוב! - LoriC
אתה יכול גם אוהב
מהיר איטי סיר סיר איטי צלוי עם מרק בצל צרפתי
בית בסגנון סטייה עם ירקות ורוטב
קערה בסיסית עם ירקות עבור תנור איטי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 536 |
| שומן טוטאלי | חשוב |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 218 מ"ג |
| נתרן | 129 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 64 g |