חגיגת קיץ מפוארת וקלה
יום ההולדת של אבי הוא בסוף השבוע הבא. אחותי באה לביקור, אז במקום שתיים, או אחת, או אפילו שלוש, אוכל לבשל ארבע. עם זאת, תפריט זה הוא מושלם עבור שניים או יכול בקלות להיות scaled למטה אחד או עד שישה או יותר. הוא כולל כמה מאכלים האהוב על אבא שלי - וזה לא קשה כמו שהוא foodie מדי. אני אעביר את כל זה לבית של ההורים שלי, אז אני רוצה מנות אני יכול לעשות בעיקר מראש. זה הולך להיות כיף!
נערך על ידי ג 'וי Nordenstrom, רומנטית ארוחות המומחה
Friday of 05
עגבניות שרי ממולאות: נאגטס טעיםממולא עגבניות שרי מתאבנים - מוסיף zing לחגיגת בעיטה- off ו זוגות היטב עם קצת תוסס. Arx0nt מתאבן קל וטעים להפליא עם טעמים ברורים וברורים, זה יהיה טעים עם כוס שמפניה לפני ארוחת הערב. אני אוהב להשתמש גבינת עיזים (chèvre) אבל אתה יכול גם להשתמש גבינת שמנת או ריקוטה אפילו. אמנם אלה יכולים להיעשות כמה שעות מראש, הם לא יכולים להיעשות יום מראש כי אתה רוצה למנוע קירור אותם (אשר הורסת את הטעם של העגבניות).
02 מתוך 05
כופתות חזיר מורליות בגריל (פצ'ו מורנו)חזיר קבב - קל, טעים נהדר לגריל !. קרדיט: לורי פטרסון אבא חולק את גן החזיר שלי - או אולי יהיה מדויק יותר לומר שירשתי את שלו. הוא גם מעריץ טעמים חריפים חריפים בשר צלוי. אז מה יכול להיות טוב יותר מאשר צלחת זו? זה מתכון טוב להפליא - הספרדים באמת יודע (ואהבה) שלהם חזיר. השילוב של תבלינים מרוקאים (מוריים) וחזיר הוא מדהים. אם אתה מעדיף בשר רזה, להשתמש כבש - או אפילו עוף - במקום בשר חזיר. בשר בקר הוא לא תחליף טוב עם תבלינים אלה.
03 מתוך 05
Tabouleh: המזרח התיכון מועדףסלט Tabouleh מוסיף מרקם מעניין, טעמים טריים והרבה חומרים מזינים לארוחה הים התיכון שלך. אשראי: נטשה ניקולסון Tabouleh הוא נהדר בכל עת של השנה, אבל הוא הטוב ביותר עם מרכיבים מקומיים טריים אז אני במיוחד מצפה לזה כטיפול בקיץ. אני אוהב גרסה טארט למדי של סלט אז להוסיף קצת מיץ לימון לסלט. הוסף קצת כדי להתחיל, ולאחר מכן טעם לפני הוספת כל מיץ לימון. ללא שם: אתה לא רוצה את הסלט להיות tart מדי! סלט זה הוא התאמה מושלמת בשר חזיר.
04 מתוך 05
תירס במיקרוגל על הקובתירס על קלח קל במיקרוגל - ולא זה לא הופך תירס popped !. קרדיט: עמית די יש לי הודאה - אני אוהב את המיקרוגל שלי, במיוחד עבור תירס. בעיקר (כמעט באופן בלעדי למעשה) אני משתמש בו לחימום מזון אני כבר מבושל. ואני קיבלתי די טוב להשתמש בו כדי לחמם שאריות, כלומר, הבנתי איך לחמם את האוכל בלי בישול זה עוד יותר. אבל באופן כללי מיקרוגל הוא ממש רע בעצם בישול מזון. אבל תירס הוא יוצא מן הכלל. אני יכול להכין את זה יום קודם ואז לזרוק אותו בבית של העם שלי, כאשר אני מושך את kabobs מן הגריל.
05 מתוך 05
אפרסק סנדלר: אכילת השמשאפרסק סנדלר - הדרך המושלמת לסיים את חגיגת יום הולדת הקיץ !. אשראי: ראסטי היל גלידה יהיה נהדר אחרי הארוחה הזאת, אבל אני אפילו לא הולך לחשוב על קניית קינוח קפוא על ההורים שלי - אפילו מצנן - בעוד temps הם באמצע עד 90s. במקום זאת, אנחנו יכולים להפוך את הסנדלר הזה יום קודם, וזה יהיה כל כך טוב ביום ההולדת של אבא. חוץ מזה, אבא מפורסם במשפחה שלנו בשביל סנדלר האפרסק שלו, אז זה באמת מחווה לו.