הפוך משלך טעים רעד אפייה ציפוי תערובת, או Shake 'n אופים, כדי לשלוט על טעמים ונתרן. תמהיל תוצרת בית הוא תמיד הולך להיות טוב יותר מאשר כל מוצר ארוז, פשוט כי החומרים הם טריים, ואתה יכול לטעום את התמהיל כמו שאתה רוצה. להשתמש בו על שאקין 'Bakin' עוף !
אתה יכול טעם זה מתכון בכל דרך שתרצה. אם אתה לא אוהד של פפריקה, פשוט להשמיט אותו ומוסיפים קצת טימין מיובש או עלים מיורן. אבקת חרדל יבש הוא תוספת טובה אם אתה אוהב חרדל. השתמש בדמיון שלך!
נסו להשתמש בתערובת זו גם על דג - רק לטבול דגים בביצה מעט חלבונים לבנים או חמאה, ואת המעיל בתערובת. אופים עד פתיתי דגים כאשר נבדק עם מזלג. או להשתמש בו על פרוסות של בשר חזיר . אופים את הבשר עד שמדחום בשר רושם 145 ° F. הבשר יהיה לח ועדין, עם קרום פריך ופריך מעט.
אתה יכול להקפיא את זה תמהיל תוצרת בית עד 4 חודשים. כאשר אתה רוצה להשתמש בו, טובלים קצת מתוך מיכל במקפיא ולתת לו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך כ 15 דקות. לאחר מכן השתמש לפי ההוראות.
מה אתה צריך
- 4 כוסות קמח
- 4 כוסות מרוסקות מלוחות דקיקות
- 1/4 כוס מלח
- 2 כפות סוכר
- 1 כף אבקת שום
- 1 כף אבקת בצל
- 1 כף פלפל
- 3 כפות פפריקה
- 1/4 כוס שמן צמחי
איך לעשות את זה
1. מערבבים היטב את כל החומרים היבשים היטב בקערה גדולה מאוד.
2. שמן טפטוף מעל תערובת ומערבבים היטב עד שמן מופץ היטב וחלקיקים בסדר.
3. אחסן את התמהיל, בקירור, במיכל המכוסה היטב. התאם תבלינים ורמת מלח לטעמך ולצורכי התזונה.
4. להשתמש, עוף מעיל, בשר חזיר או דגים עם חלב חמאה או ביצה מעט. לטבול לתוך תערובת כדי מעיל ביסודיות, ולאחר מכן מניחים על גיליון אפייה.
אופים ב 375 מעלות צלזיוס במשך כ 20-25 דקות עבור שדיים עוף ללא עצמות, כ 20 דקות על פרוסות בשר חזיר, ו 10-15 דקות פילה דגים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 8 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 170 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |