צולים, טוסט ואופים את דרככם לשלמות
כשמדובר באפייה או צלייה, אתה יכול לקבל את כל החומרים הנכונים על המתכון המושלם - אבל אם אין לך את הזכות אפייה גיליון המוצר המוגמר שלך עלול בסופו של דבר שרוף תקוע. ובעוד זה אולי נראה מטורף כי זה כלי מטבח בסיסיים יכול לעשות או לשבור את ארוחת הערב שלך, ברגע שאתה מנסה אחד הסדינים האלה עוגיות הטוב ביותר שלנו בעיגול תבין כיצד גיליון אפייה חדש יכול להתברר ארוחות מבושל באופן מושלם בכל פעם.
גליונות עוגיות ביותר (המכונה גם סדינים אפייה) הם גם uncoated אלומיניום או nonstick מצופה פלדה, וכל אחד יש יתרונות וחסרונות. אלומיניום מתחמם במהירות ומתקרר במהירות. גיליונות פלדה עוגיות לקחת יותר זמן כדי להתחמם, אבל הם שומרים על חום. סדינים בצבע בהיר משקפים חום, בעוד הסדינים כהים לספוג חום. עוגיות יהיה חום מהר יותר ופרוש פחות על מחבתות פלדה כהה, בזמן שתקבל brownning עדין יותר ואפילו יותר אפייה על מחבתות אלומיניום בהירות.
כשמדובר בגודל פאן, הגודל הנפוץ ביותר עבור תנורי הבית הוא מחבת חצי הסדין. הסירים המלאים לא יתאימו לתנורי הבית והם מיועדים לשימוש מסחרי, אבל כמה תנורי בית יכולים להכיל את הסירים הגדולים במיוחד. הסירים הקטנים של הסדינים הם שימושיים כאשר אתה צריך להתאים קדירה על המדף תנור כמו הביסקוויטים שלך.
גיליונות אפייה ניתן להשתמש עבור משימות רבות כמו צליית בשרים או ירקות, אפיית עוגיות או עוגיות, ואילו אלה עם הצדדים ניתן להשתמש עבור עוגות דקות עבור לחמניות ג'לי או לאפות לא גבוה מדי בראוניז. עם כל השימושים עבור עוגיות הסדינים במטבח, זה עשוי להיות חתיכת עבודה קשה ביותר של ציוד בבעלותך.
הטוב ביותר עם מכסה: נורדי ורל טבעי אלומיניום חצי גיליון קוקי גיליון עם מכסה
התכונה שמגדירה את גיליון ה- cookie הזה מלבד המתח הוא מכסה הפלסטיק שמתאים בצורה מאובטחת על הסדין. לא רק אתה משתמש המכסה כאשר אתה prepping מאפים מראש ואחסון במקרר לפני האפייה, אבל זה גם נהדר לאחסון סיים שלך או להובלת אותם למסיבות או potlucks. זה לא רק עבור מאפים, אם כי - אתה יכול לסדר ירקות קערות קטנות של מטבל על הסדין, הצמד על המכסה, ואתה מוכן למסיבה.
גיליון העוגיות הוא בגודל סטנדרטי חצי גיליון והוא עשוי אלומיניום טהור. הוא קל למרות עוביו, ולעולם לא חלודה. השפה המשוריינת הופכת את המחבת לחזקה עוד יותר ומסייעת למנוע השתאה. מחבת זו מבוצעת בארה"ב ויש לשטוף את היד.
הטוב ביותר עבור עוגיות: OXO טוב Grips Non-Stick חצי גיליון קוקי גיליון
עשוי מפלדת אלומיניזציה עם ציפוי nonstick בצבע בהיר, עוגיות שלך לא מקל או מעל חום על המחבת. ציפוי כפול שכבות מחוזק עם קרמיקה עמידות עמידות שריטה. הוא מתנגד מכתים ושומר על הפלדה מ corroding, בעוד דפוס micro-textured ממזער פני השטח תוך הגדלת זרימת האוויר עבור אפילו אפייה שחרור קל עוגיה.
קצוות מגולגל מרובע נראה מודרני להוסיף כוח למחבת כך הוא מתנגד השתאה, בעוד הקצה גם מספק אחיזה מאובטח להסרה קלה מהתנור. המחבת היא בטוחה למדיח, אבל שטיפת ידיים היא הצמד בגלל הציפוי.
אחרי שאתה מתאהב במחבת הזאת, אתה יכול לקנות עוד חתיכות של bakeware עם אותן תכונות עבור סט שלם. לכל פריט יש סימוני מאפיין, כך שתדע שיש לך את המחיצה המתאימה עבור המתכון שלך.
הטוב ביותר שאינו מקל: ארה"ב פאן פטריוט אלומיניום גיליון פלדה חצי פאן
זה מחומצן חצי פלדה גיליון אלומיניום יש ציפוי nonstick כהה משטח גלי ייחודי הממקסם את זרימת האוויר מתחת למזונות שלך אפילו לבישול לשחרר מזון קל. הציפוי הוא עמיד בפני כתם ומסייע להפיץ חום באופן שווה עבור מזון חדים, חדות.
המשטח הגלי, הדומה לדגל מנופף, מוסיף כוח למחבת, בעוד הקצוות המגולגלים עוזרים למנוע השתאה. המחבת מתבצעת בארה"ב וכוללת עד 65 אחוזים פלדה ממוחזר, אז זה טוב לסביבה. הסיר הוא בטוח למדיח, אבל מומלץ לרחוץ ידיים.
הטוב ביותר אלומיניום חד פעמי: DOBI חד פעמית אלומיניום אופים פחים (Pack של 15)
כאשר שטח אחסון הדוק, או שאתה רוצה להעביר מאפים במחבתות שלהם, אלומיניום חד פעמי מחבתות לעשות הרבה חוש. אין צורך לדאוג לגבי מישהו gouging גיליון אפייה האהוב עליך עם סכין או לגרד אותו כאשר ניקוי זה בשבילך. פשוט לקחת מחבתות חד פעמי למסיבה ולהשאיר אותם מאחור.
לא רק לאפייה, אתה יכול להשתמש אלה להובלת מגש הירקות שלך, מגש גבינה, או עוגיות החג. צריך מכסה? פשוט להפוך מגש נוסף במהופך לשמש מכסה, ומאובטח עם קליפים או להקות גומי גדול.
אלה הם חסון מספיק עבור מוצרי מאפה קל כמו עוגיות או ארוחת ערב לחמניות, אבל אם אתה אפיית מזונות כבדים יותר כמו ירקות צלויים, אתה יכול להכפיל את הסירים כדי להחזיק במשקל יותר ולהפוך אותם חסון יותר.
בעוד אלה יכולים להיות בשימוש חוזר אם אתה מרגיש חסכני, הם נועדו להיות חד פעמי, או שאתה יכול למחזר אותם.
הטוב ביותר שלושה רבע: Gridmann 15 "x 21" אלומיניום קוקי אלומיניום גיליון
בעוד מחבת חצי הסדין הוא מחבת האפייה הנפוצה ביותר עבור תנורי בית, מחבתות של שלושה רבעי גיליון יתאימו לתנורים רבים, והם יכולים להחזיק הרבה יותר.
מחבת זה עשוי אלומיניום מסחרי כיתה 20-מד, אז זה יציב עדיין לא כבד מדי. זה נהדר עבור קבוצות גדולות של עוגיות או לחמניות ארוחת ערב, או לצלייה ירקות עבור קהל. הגודל גם עושה את זה מאוד שימושי כמו מגש הגשה עבור מזנונים.
השפה היא עובי 1 מ"מ וחוט תיל, כך שהמחבת לא תעוות או תתכופף בשימוש רגיל. המחבת בנויה על פי הסטנדרטים של המסעדה, כך שזה בטוח לתנור, מקרר או מקפיא. זה צריך להיות יד שטף.
הכי דקורטיבי: פאולה דין Nonstick גיליון Cookie
גיליונות אפייה יכול להיות משעמם למדי, אבל לא אם יש להם דפוס צבע מנומר, כמו מחבת זה בהשראת גרניטורה וינטאג '. המחבת עשויה מפלדה עם ציפוי נוזל חלקלק במיוחד, שעוגיות לא ידבקו בו. לחצניות מגולגלות לשמור את המחבת מ השתאה ידיות רחב לתת לך לתפוס את המחבת בצורה מאובטחת.
בגלל שהמחבת הזאת כל כך אטרקטיבית (והיא זמינה בכמה צבעים), זה מגש עלים נחמד עבור פרוסות בשר וגבינות, מתאבנים, או קינוחים.
מחבת זו בטוחה לתנור ל 450 מעלות, כך שלא תרצו להשתמש בה לאפיית חום גבוהה במיוחד, אבל זה יותר ממספיק עבור עוגיות, לחמניות ערב, ורוב המתכונים האחרים. מומלץ לרחוץ ידיים.
הטוב ביותר לשימוש: מבודדים Farberware Nonstick גיליון Cookie
גיליון זה מבודד עוגיות עשוי משתי שכבות של פחמן פלדה חובה כבדה המתנגד השתאה. בין השכבות הוא כיס אוויר המסייע לקדם אפילו אפייה על פני המחבת.
במחבת זו אין את הצד הרגיל או את הקצוות המגולגלים. במקום זאת, יש קצה אחד מורם כדי לעזור לך לתפוס את הסדין לשים אותו לתוך התנור ולהוציא אותו, בעוד שלושת הקצוות האחרים הם ללא שוליים. זה אומר שזה יש להשתמש השני כמו קליפה פיצה להחליק את הפיצה שלך על אבן האפייה בתנור שלך כדי לאחזר אותו בסיום. אתה יכול גם להשתמש בתכונה ללא שוליים כדי שקף עוגיות או מאפים אחרים מיד את הסדין על מדף קירור, מבלי להרים מעל השפה.
ציפוי nonstick מסייע עוגיות לשחרר בקלות עושה ניקוי snap. זה בטוח בתנור ל 450 מעלות, אז אתה לא יהיה להשתמש בו עבור בישול החום הגבוה ביותר שלך, אבל זה יותר מתאים לכל העוגיות שלך, לחמניות ארוחת ערב, ומאפים אחרים.
גיליון רבעוני הטוב ביותר: סט של 2)
ביגר לא תמיד טוב יותר. זה נחמד שיש זוג סירים גיליונות על היד לאפיית קבוצות קטנות או לשמירת מזון מופרדים בתנור. אופים עוגיות על מחבת אחת בעוד ירקות צולים על אחרת, עם הרבה זרימת אוויר מסביב.
אלה עשויים אלומיניום 16 מד ללא ציפוי עם חרוז חרוזים חוט, כך שהם לא יהיה לכופף או עיוות, והוא יכול להחזיק הרבה משקל לגודל שלהם. חישוקים מתוחכמים אומר שאתה יכול מחסנית אלה בצורה מסודרת כאשר לא בשימוש. יש לרחוץ אותם ביד.
הטוב ביותר נירוסטה: TeamFar טהור נירוסטה קוקי פחים (סט של 2)
נירוסטה עטיפות פלדה הם תכליתי יותר ועמיד יותר או אלומיניום או פלדה. גליונות עוגיות אלומיניום לא צריך לשמש מזונות חומציים, ואת הסדינים פלדה יכול חלודה אם הציפוי לובש או שריטות.
בדיוק כמו כלי בישול נירוסטה שלך, אלה הסדינים לא חלודה, כתם, לחמצן, או בור, גם אם אתה משתמש בהם עבור קליית עגבניות או באמצעות מיץ לימון כמו מרינדה על כנפי העוף שלך. הם בטוח למדיח, ולא ייהרס אם אתה מקבל אגרסיבי עם קרצוף את חתיכות שרפו.
הוא הסדינים יש התגלגל הקצוות המונעים השתאה, ואת המראה מראה מסייעת למנוע דבק. הסט כולל גם חצי מחבת ורבע סדין, כך שתמיד יהיה לך את המחבת שאתה צריך.