ישנם סוגים רבים של שרימפס ופירות ים רותח ברחבי דרום. זה הוא טיפוסי מדינה נמוכה להרתיח עשה עם סרטני להרתיח סוג של תיבול, שרימפס, נקניקיות, תפוחי אדמה, תירס. תיבול עבור גירסה זו היא סרטן רתיחה, שהוא מתובל בסגנון לואיזיאנה תיבול. אתה מוזמן להחליף תחליף ביי העתיקה.
גרסה זו עושה מספיק עבור 12 אנשים. השתמש בשני סוגים של נקניקים בצלחת. אני אוהב את זה עם נקניק קיילבסה ונקניק. Chorizo היא בחירה מצוינת גם כן.
זה קמפינג גדול או צלחת tailgating. כל מה שאתה צריך זה מדורה או מבער גז.
מה אתה צריך
- 1 חבילה / 3 אונקיות Zatarain של סרטן רתיחה (או על 1/2 כוס)
- 2 קילו נקניק מעושן
- 4 עד 5 קילו תפוחי אדמה אדומים קטנים
- 12 תירס האוזניים
- 3 עד 4 ק"ג שרימפס (unpeeled)
- רוטב קוקטיילים (למנה)
- חמאה מומסת (למנה)
איך לעשות את זה
- ממלאים stockpot גדול עם כ 8 ליטר מים. מוסיפים את הסרטן ומרתיחים ומביאים לרתיחה מלאה. ממשיכים רותחים במשך 10 עד 15 דקות.
- חותכים נקניק לתוך אורכים 2 אינץ '; מוסיפים למים.
- לשפשף את תפוחי האדמה לחתוך לגושים 2 אינץ '. אם קטן, לעזוב שלם. מוסיפים למים. מרתיחים במשך 10 דקות.
- חותכים נקניק לתוך אורכים 2 אינץ '; מוסיפים לתפוחי אדמה.
- מרתיחים במשך 10 דקות.
- לשבור את האוזניים של תירס במחצית; מוסיפים למים וממשיכים רותחים במשך 2 דקות
- הוסף שרימפס; להרתיח 2 עד 3 דקות יותר.
- מסננים ומגיעים מיד עם רוטב קוקטיילים וחמאה מומסת.
אתה יכול גם אוהב
תבשיל קל ברונסוויק עם חזיר ועוף
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 892 |
| שומן טוטאלי | 40 g |
| שומן רווי | 14 g |
| שומן בלתי רווי | 17 גרם |
| כולסטרול | 479 mg |
| נתרן | 1,323 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 98 גרם |