השתמש שעועית יבשה או שעועית יבשה כדי להפוך את זה צ 'ילי צמחוני תוצרת בית עם TVP או TSP. כמות נדיבה של TVP (מרקם הירקות מרקם) במתכון זה נותן זה צ 'ילי veggie מרקם "בשרני".
אם אתה אוהב את זה צ 'ילי צמחוני בשרני עם TVP, ייתכן שתרצה גם לראות אלה מתכונים אחרים צ' ילי תוצרת בית צ 'ילי .
מה אתה צריך
- 2 כוסות שעועית לא מבושלת (כליה או שעועית שחורה)
- 8 כוסות מים
- 1 כוס מרק ירקות חם
- 1 כוס לא מבושל
- TVP (חלבון ירקות מרקם) או TSP (חלבון סויה מרקם)
- 2 עלי דפנה
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 בצלים, חתוכים לקוביות
- 4 שיני שום, טחון
- 1 פלפל צ'ילי ירוק או אדום, טחון
- 1/2 כפית פלפל קאיין
- 2 כפית כוסברה
- 2 כפית כמון
- 1 כף אבקת צ'ילי
- 1 28 גרם יכול לחתוך לקוביות עגבניות או מרוסק
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- במרק גדול או בסיר, להשרות שעועית במים לפחות 6 שעות או לילה. שמור מים רטובים.
- מביאים שעועית ומים למבשלה איטית. אפשר לבשל לפחות שעה אחת.
- בקערה קטנה, לשלב TVP (חלבון ירקות מרקם) עם מרק ירקות חמים ולאפשר לשבת במשך חמש עד עשר דקות.
- במרק גדול נפרד או במחבת, בצל סגול, שום ופלפל צ'ילי בשמן זית במשך שלוש עד חמש דקות, עד שהבצל רך. הפחיתו את החום והוסיפו טופ, קאיין, כוסברה וכמון ומערבבים היטב לשלב.
- מוסיפים שעועית מבושלת, עגבניות ומלח ופלפל לפי הטעם. מביאים למבשלים אטיים ומערבבים היטב לשלב. אפשר לבשל לפחות 45 דקות נוספות.
תהנה צ 'ילי TVP שלך!
עוד צמחוני ו טבעוני צ 'ילי מתכונים:
- צ 'ילי צמחוני קל
- צ 'ילי ירקות
- ארבע נקניקים אזעקה צ 'ילי צמחוני
- צ 'ילי מאוד
- טופו צ'ילי
- שעועית שחורה
- 9 פשוט מתוצרת בית צ 'ילי מתכונים עם שעועית
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 314 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 212 מ"ג |
| פחמימות | 48 גרם |
| סיבים תזונתיים | 13 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 15 גרם |