למד את ההיסטוריה ולקרוא על הכלים הפופולריים שלה
פלורידה המטבח הוא כנראה אחד ייחודי ביותר ומגוון בעולם. חילופי העשירים של המטבח הרב-תרבותי החלו כאשר פונס דה לאון העלתה לראשונה תביעה לספרד ב- 1513. סגנונות ילידים אמריקאים, ספרדית ואירופיים הושפעו במידה ניכרת ממרכיבים וטעמים שהביאו האפריקאים במאה השש-עשרה, אמריקאים מתושבי צפון פלורידה.
במהלך השנים, המטבח הפורטוגלי והמדברי הבסיסי של פלורידה המשיכו להתמזג עם מגוון רחב של תרבויות.
מינורקנים השתמשו בפלפלים הילידים כדי לטעום את הרטבים והפילים שלהם, ובתחילת המאה ה -20 צמחו מסעדות יהודיות רבות ככל שהקהילות היהודיות צמחו. אנשים הנעים ממדינות הצפון פיתחו דרכים חדשות לשימוש בגויאבות, מאכלי ים טריים, זנגוויל פראי, ועוד אינספור מזונות אחרים שגדלו במקום. ב -1959, הראשון מבין כמה מהגרים של פליטים קובניים הוסיף עוד מאכלים חדשים. חנויות סנדוויץ 'קובניות, שעועית שחורה וארוז קון פאולו הפכו לשגרה. בהאמה, האיטי, ניקרגואנים, ויאטנמית, ועוד קבוצות אתניות רבות להמשיך להשפיע על הטעמים המקומיים, מה שהופך אותו לאחד המטבחים האזוריים המעניינים ביותר של המדינה.