חרדל, עשבי תיבול יבשים, תבלינים לתת זה מכרז וטעים בשר בקר טעים טעם נוסף. מגישים את זה פילה בקר עם פירה האהובים עליך או תפוחי אדמה קלויים וירקות בצד או סלט שזרק.
משלים בצד מתכונים עבור קלויים dinners
מה אתה צריך
- 1 צלי בשר בקר, כ 3 עד 4 פאונד, גזוז
- 1 כפית רוזמרין עלים יבשים
- 2 כפיות טימין עלים יבשים
- 2 שיני שום, טחון דק
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- 1/8 כפית allspice הקרקע
- 1 כפית מלח ים
- 1 כפית טרגון עלה מיובש
- 1 כפית פלפל שחור טחון
- 1 כף חרדל דיז'ון
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 400 מעלות. מניחים את הצלי על מדף במחבת צלייה.
- מערבבים את רוזמרין, טימין, שום, מוסקט, allspice, מלח, טרגון, פלפל וחרדל. לשפשף את התערובת על כל צלי.
- צולים 45 עד 55 דקות, או עד מדחום לקריאה מיידית מיידית על 145 ° כאשר מוכנס לתוך החלק העבה של הצלי.
- מוציאים מהתנור, האוהל רופף בנייר כסף, ומניחים את שאר הצלוי למשך 10 דקות לפני החיתוך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 350 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 135 מ"ג |
| נתרן | 112 מ"ג |
| פחמימות | 4 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 45 g |