זה קארי בשר מבוצע עם בשר תבשיל רזה, אורז, ותבלינים פשוטים. זה מתכון קל מאוד להכין מרכיבים אחרים ניתן להוסיף את זה. זה תערובת תבשיל בשר טעים עם הרבה טעם.
אתה מוזמן להחליף פלפלים אדומים קלויים או רצועות פלפל אדום מתוק פעמון עבור pimiento. ובצל פרוס עשוי להיות מבושל עם בשר.
זה אורז אפוי קארי אפונה יהיה תחליף מצוין האורז מבושל פשוט.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו בשר בקר צ'אק (בשר מבושל, רזה)
- מלח ופלפל שחור
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כף שמן צמחי
- 3/4 כוס מים חמים מאוד
- 2 כוסות אורז מבושל חם
- 1 כף אבקת קארי או יותר, לפי הטעם
- 1 כף קצוץ פימינטו
איך לעשות את זה
- חותכים את בשר התבשיל לקוביות קטנות של 1/2 אינץ '. מפזרים את הבשר עם מלח פלפל שחור טחון טרי ואז לזרוק עם הקמח.
- מחממים את שמן הירקות במחבת כבדה על אש בינונית. כאשר השמן חם, חום את הבשר, הופך חום כל הצדדים.
- מוסיפים את המים החמים למחבת ומביאים לרתיחה. להקטין את החום, לכסות, ומבשלים במשך 2 שעות. בדוק מדי פעם והוסף מים נוספים במידת הצורך.
- בינתיים, מבשלים את האורז הבאות החבילה כיוונים.
- מוסיפים את אבקת קארי ופימינטוס לבשר ומערבבים היטב.
- לטעום ולהתאים תבלינים.
- מוסיפים את האורז לבשר או מגישים את הבשר על מצע אורז.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 853 |
| שומן טוטאלי | 25 g |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 152 מ"ג |
| נתרן | 539 מ"ג |
| פחמימות | 93 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 59 g |