כל המשפחה תהיה מרוצה עם טעם זה סטייק חרס סטייק. הסטייק מבושל לאט בתערובת של שני סוגים של מרק מעושן ומרק בצל יבש, מה שהופך אותו למאכל ללא מאמץ להרכיב. זה צלחת מושלמת כדי לתקן עבור סתיו קר או ערב חורף. פשוט לזרוק הכל יחד בסיר חרס, לחץ על כפתור התחל, וללכת על היום שלך. לבצע שליחויות, לעשות קצת עבודה, לשחק עם הילדים, או פשוט לבעוט ולהירגע.
המתכון קורא סטייק עגול או צלחת לונדון, אשר חתכים רזה עם טעם טוב. עוד בחירה טובה עבור המתכון הזה הוא 7-סטייק עצם או סטייק צ'אק. זה לחתוך fattier, אבל זה הופך להיות רך מאוד בתנור איטי. אם אתם מחפשים סטייק להמיס את הפה שלך, לבחור סטייק צ'אק ולהוסיף שעה או שתיים את זמן הבישול.
אתה יכול להפוך את סטייק רוטב ארוחה שלמה על ידי הוספת כמה ירקות לבשל יחד עם בשר. מוסיפים לספל או שניים של גזר בייבי וסלרי פרוס לסיר, או מוסיפים כמה תפוחי אדמה, חתוכים לגושים של 2 אינץ '. במקום מרק עגבניות, מוסיפים עוד פחית שמנת של מרק פטריות או מרק פטריות מוזהבות.
מגישים את הסטייק פרוס עם רוטב על תפוחי אדמה מבושלים או פירה , אטריות, או אורז. מוסיפים שעועית ירוקה מאודה, ברוקולי, או ירקות האהובים על המשפחה שלך לארוחת ערב משפחתית מספקת.
מה אתה צריך
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/1/1 קילו לונדון או סטייק עגול
- 1 (6 אונקיה) צנצנת פטריות, מרוקנת
- 1 (10 3/4 גרם) יכול שמנת מרק פטריות
- 1 (10 3/4 גרם) מרק עגבניות
- 1 (1 אונקיה) מנות בצל מרק לערבב (יבש, כגון ליפטון מתכון סודות)
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה, משלבים את הקמח, פלפל שחור טחון, פפריקה; לשפשף את הסטייק מכל הצדדים בתערובת. מניחים את הסטייק בסיר חרס.
- בקערה, מערבבים את הפטריות הניקוז, שמנת מרק פטריות, מרק עגבניות, תערובת מרק בצל; מערבבים היטב ויוצקים את התערובת על הבשר.
- מכסים את הסיר ומבשלים על כ -6 עד 7 שעות, או מבשלים על כ -3 וחצי שעות.
- פורסים את סטייק דק עבור המשרתים.
טיפים
בעוד המתכון אינו קורא לזה, browning את הבשר יכול לשפר מאוד את הטעם, הצבע, ואת מרקם של המנה. אם יש לך זמן, מתבלים את הבשר ולאחר מכן מחממים אותו במחבת מעל חום גבוה בינוני כ 1 1/2 כפות שמן צמחי.
אם הרוטב נעשה מימי, מסננים את הנוזלים ומביאים אותם לרתיחה בסיר על הכיריים. מנמיכים את החום עד בינוני ומבשלים עד שהנוזלים מצטמצמים והטעמים מרוכזים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 507 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 104 mg |
| נתרן | 753 mg |
| פחמימות | 48 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 47 גרם |