מתכון זה, עשה עם רוטב שמנת חמוצה קל, הוא מאכל נחמד עבור ארוחה משפחתית כל יום. להכין את קציצות ביום מראש לארוחת יום עמוס.
מה אתה צריך
- 1 פאונד בשר בקר, 85% עד 90%
- 3 כפות יפים פירורי לחם יבש, רגיל
- 2 כפות בצל קצוץ
- 1 ביצה גדולה, מכות קלות
- 1/4 כפית מלח
- פלפל שחור פלפל שחור
- 1 כף שמן צמחי או קיצור
- 1 צנצנת או יכול (10 עד 12 אונקיות) רוטב בשר
- 1/4 כוס שמנת חמוצה
- 1 pkg אטריות (חם, מבושל וחמאה)
איך לעשות את זה
- מערבבים בעדינות בשר בקר, פירורי לחם, בצל קצוץ, ביצים ותבלינים. צורה לתוך כ 15 כדורי בשר.
- במחבת גדולה, קציצות חומות בשמן; יוצקים עודפי שומן. מערבבים ברוטב; מבשלים על אש נמוכה במשך כ 15 דקות, או עד מבשלים קציצות דרך. תערובת שמנת חמוצה; דרך חום.
- מגישים עם אטריות מבושלות חמות.
קָשׁוּר
קל קרקפת קציצות
כדורי בשר מושלמים
קציצות האיטלקיות של מריה
קציצות הודו
עשב ו קציצות שום
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 622 |
| שומן טוטאלי | 31 גרם |
| שומן רווי | 12 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 341 מ"ג |
| נתרן | 2,362 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 52 Register |