שזיפים עוף ללא עצמות הם שחומים אז אפוי עם ציפוי של רוטב ברביקיו האהוב עליך, בייקון, וגבינת פלפל.
זהו מתכון טעים ופשוט, וזה בטוח בבקשה! מגישים את העוף עם אורז וסלט ירוק זרוק , או עם סלט תפוחי אדמה ושעועית אפויה .
מה אתה צריך
- 4 רצועות בייקון
- 1 כף שמן זית
- 1 כף חמאה
- 1/2 שן שום
- 4 חזה עוף ללא עור (חצאים)
- 4 כפות קמח לכל מטרה
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
- אבקת צ 'ילי לפי הטעם
- 4 כפות רוטב ברביקיו (עבה)
- 4 פרוסות גבינת פלפל
- לקשט: כוסברה טרייה קצוצה
איך לעשות את זה
- משמנים תבנית אפייה ומניחים בצד. מחממים את התנור ל 375 F.
- מטגנים או אופים * את בייקון עד כמעט פריך. הסר את מגבות הנייר כדי לנקז. מבשלים את הבייקון יום קודם ומקררים אפילו זמן הכנה מהיר יותר.
- שוטפים את העוף ומייבשים. שים חזה עוף חצי בין גליונות של פלסטיק לעטוף לירה לעובי אחיד של כ 1/1 עד 1/2 אינץ '. חזור עם שאר חזה עוף חצאים. דרד בקמח כדי מעיל ביסודיות.
- במחבת גדולה על אש בינונית, ממיסים את החמאה עם שמן הזית. מוסיפים את חצי השום, מתערבלים בתערובת החמאה. הסר את השום וזורקים לאחר כ -30 שניות.
- מוסיפים את העוף למחבת וממשיכים לבשל כ 5 דקות בכל צד, עד שהשחום מבושל. זה צריך להירשם 165 F על מדחום לקרוא מיידית.
- מסדרים את שדי העוף בתבנית האפייה. מורחים על 1 כף של רוטב ברביקיו עבה על כל חצי חזה עוף. למעלה עם פרוסה או שתיים של בייקון. חותכים את פרוסות הבייקון לחצי כדי לכסות את העוף. מעל הבייקון עם פרוסת גבינת פלפל.
- אופים את העוף כ 5 עד 6 דקות, עד הגבינה נמסה.
- מפזרים כוסברה רק לפני ההגשה, אם תרצה.
* אפוי בייקון : קו גיליון אפייה גדול או צלייה במחבת עם נייר. מניחים מתלה קירור או צלייה במחבת. מסדרים פרוסות בייקון על המדף. אופים ב 375 ° במשך כ 25 עד 30 דקות, או עד בייקון הוא פריך כמו שאתה אוהב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1603 |
| שומן טוטאלי | 94 g |
| שומן רווי | 31 גרם |
| שומן בלתי רווי | Netanyahu |
| כולסטרול | 468 מ"ג |
| נתרן | 1,325 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 147 g |