לחגוג את העונה דלעת בכל עת של השנה עם אלה עוגיות דלעת ירידה. עוגיות דלעת מתובלים עם קינמון ואגוז מוסקט, ומולסה קטנה וסוכר חום ממתיק אותם. לאחר מכן הם ממותקים עם סוכר ממתקים עבור מגע דקורטיבי. השתמש פירה דלעת משומר או תוצרת בית לעשות אלה delights מתובל.
בחירת דלעת ל DIY פאי דלעת
מתכון זה מאפשר פירה משומר, אבל אולי כדאי לך לעשות משלך - זה לא כל כך קשה! זה מתחיל בבחירת דלעת ימין. אתה לא רוצה את המסורתי מגולף דלעת שאתה שם על המרפסת שלך. במקום זאת, בחר דלעת סוכר או דלעת פאי. הם עשויים גם להיות מתויג כמו Ghost Rider, ניו אינגלנד פאי דלעת, בייבי פאם, זהב סתו, לומינה (אשר לבן), סינדרלה, או אגדה.
בחר דלעת כי הוא בין 4 ל 8 £ - ו לדלג על אלה שיש להם כתמים רכים או חבורות. נשמר נכון, דלעת אפייה יכול לאחסן היטב במשך שבועות.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר (ארוז היטב)
- 1/4 כוסות מולסה
- ביצה 1
- 1 כוס פירה דלעת (משומר או תוצרת בית *)
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 1/2 כפיות קינמון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס ממתקים של סוכר (מסוננים, לאבק)
איך לעשות את זה
- בקערת ערבוב גדולה, קרם את החמאה והסוכר יחד עד שהאור והנפוח.
- מקציפים את המולסה והביצה.
- מוסיפים את פירה דלעת. אתה יכול להשתמש פירה משומר, אבל הוראות להכנת שלך הם למטה אם אתה רוצה לנסות את זה.
- בקערה אחרת, לנפות את הקמח, אפייה סודה, קינמון, מוסקט. ואז מערבבים את תערובת הקמח לתוך התערובת המפויחת יחד עם החלב. למזג ביסודיות אבל לא מעל לנצח.
- לזרוק בצק עוגיות על ידי כפיות מעוגלות על גליונות אפייה משומנת. אופים ב 375 F במשך כ 12 דקות, עד להגדיר. הסר אל המדפים ולהמשיך להתקרר.
- עוגיות דלעת אבק עם סוכר קונפיטרים מסוננים.
ביצוע משלך דלעת פורים
- כדי להכין פירה דלעת, לחתוך דלעת במחצית, לרוחב. הסר זרעים וקרומים.
- מניחים על תבנית אפייה משומנת, חותכים בצד, ואופים ב 325 F למשך שעה, או עד למכרז.
- מגניב במשך 10 דקות. הסר עיסת ומניחים בבלנדר או במעבד.
- פירה או תהליך עד דלעת חלקה.
- מניחים מסננת רשת מסודרת בגבינה או מסננת ונותנים לנקז לקערה למשך כשעה. כאשר טפטוף נעצר, לשים את הפירה לתוך מיכל. לכסות אותו לקרר את הפירה אם לא באמצעות מיד.
עוד דלעת קינוח מתכונים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 78 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 14 mg |
| נתרן | 82 mg |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |