השתמש מוסמך קמח שיבולת שועל ללא תשלום כדי להפוך את זה עוגה לחה וטעימה. צנובר פנוצ'י מבושל הוא סוכר חום מבושל נפלא, פקאן וקוקוס זיגוג. מי יכול להתנגד עוגת חמאה עשירה עם פריך, כמו טופי כפור?
מה אתה צריך
- 1 1/3 כוס מים רותחים
- 1 כוס קוקר ללא גלוטן ללא קמח
- 1/2 כוס (חמאה אחת) חמאה
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 כוס סוכר חום כהה
- 2 ביצים
- 1 1/3 כוסות לכל מטרה תערובת קמח ללא גלוטן (להשתמש בתערובת האהוב עליך לראות טיפים)
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית וניל
- עבור פנוצ'ה פרוסטינג:
- 1 1/2 כוסות כהות
- סוכר חום
- 6 כפות חמאה
- 1 כפית וניל
- 1/4 כוס שמנת (או חלב קוקוס משומר)
- 1/2 כוסות פקאן קצוצות
- 1/2 כוס פתיתי קוקוס לא מסולסלים
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס
- גריז 13 x9 אינץ 'צלחת אפייה.
- לשים קוקר בקערה ומוסיפים מים רותחים. מערבבים לשלב ולתת לעמוד במשך 15 דקות.
- משלבים 1/2 כוס חמאה עם סוכרים בקערה ערבוב ולהכות גבוה עד אור רכות.
- מוסיפים ביצים, שיבולת שועל, תערובת קמח ללא גלוטן, סודה לשתיה, מלח, קינמון וניל ומכים על נמוך, רק עד מעורבב היטב.
- יוצקים עוגת הבלילה בתבנית אפייה מוכן.
- אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד קיסם מוכנס באמצע העוגה יוצא נקי.
- בעוד העוגה היא אפייה, לשלב תערובת pucuche מקפיא בקערה.
- ברגע העוגה יוצא מהתנור, להפיץ את תערובת מקפיא באופן שווה מעל החלק העליון של העוגה החמה.
- שמים את העוגה, על 6 ס"מ מן הברוילר, עד הקפאון הוא מבעבע וחום זהוב - כ 5 דקות. שעונים זה צעד בזהירות - זיגוג יהיה לשרוף אם נותר תחת broiler זמן רב מדי!
- מגניב לפני ההגשה.
עצה: השתמשתי כל מטרה גלוטן חינם קמח תערובת עם תוצאות טובות. אני אוהב את זה תערובת כי זה כולל מזין אמארנט, דורה, קמח קינואה.
תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות, וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 355 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 72 מ"ג |
| נתרן | 302 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |