עגבניות ירוקות קלאסיות מטוגנות

זהו מתכון בסיסי עבור עגבניות ירוקות מטוגנות דרום קלאסי, עשה פשוט עם ציפוי תירס מתובל קלות. אלה עגבניות ירוקות נהדרות שימש צלחת או חטיף. או להוסיף אותם לארוחת בוקר מיוחדת או תפריט בראנץ '.

עגבניות ירוקות פופולריים בדרום, ואתה יכול בדרך כלל למצוא אותם סופרמרקטים בדרום במהלך עונת הקיץ. אם אתה לא גר בדרום ולא לגדל את העגבניות שלך, לבדוק עם השווקים של האיכר המקומי שלך. מלבד עגבניות ירוקות מטוגנות, סוף העונה של עגבניות ירוקות ניתן להשתמש מתכונים רבים שימורים הביתה. כמה אפשרויות נהדרות כוללות נקניקיות נקניקיות , חמוצים; אפילו קטשופ עם עגבניות ירוקות. הם יכולים לשמש גם כדי להפוך את העוגה עגבניות ירוקות , זה עוגת עגבניות ירוקות לחות , או אלה תירס עגבניות ירוקות .

השתמש במחבת הברזל המהימנית שלך לבשל את העגבניות ולהגיש אותן לטבילה קלה או להלבשה קלה.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. פורסים את העגבניות לתוך 1/4 אינץ 'ל 1/2-inch פרוסות. מפזרים קלות את הפרוסות במלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם.
  2. מחממים קיצור, טפטוף בייקון, או שמן במחבת גדולה על חום בינוני.
  3. טובלים את פרוסות העגבניות בקמח התירס ומטגנים בשמן החם או בשמן כ 3 דקות או עד להזהבה על התחתית. מסירים בעדינות את הפרוסות ומטגנים את הצד השני עד להשחמה.
  4. מגישים עגבניות ירוקות מטוגנות כמו צלחת בצד או מתאבן.

טיפים