עוגת עגבניות ירוקה מתובלת זה טעים להפליא, וזה דרך מצוינת להשתמש עגבניות ירוקות לפני הכפור מקבל אותם.
אם אתם מחפשים משהו לעשות עם האחרון של עגבניות ירוקות מלבד עגבניות ירוקות מטוגנות , להתענג עגבניות ירוקות , chow chow , או fritters , נסה את העוגה עגבניות ירוקות מתוקות.
מה אתה צריך
- 2 1/4 כוסות סוכר מגורען
- 1 כוס שמן צמחי או קיצור מותך
- 3 ביצים גדולות
- 2 כפיות תמצית וניל
- 3 כוסות קמח
- 1 כפית מלח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- 1 כוסות פקאן או אגוזי מלך
- 1 כוס צימוקים
- 2 1/2 כוסות עגבניות ירוקות קצוצות דק
- 1/2 כוס או יותר של קוקוס flaked, אופציונלי
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 F.
- משמנים וקמח תבנית אפייה של 9 על 13 אינץ '.
- בקערת ערבוב גדולה, לשלב את הסוכר, שמן צמחי או קיצור, ביצים, וניל; להכות עד חלק ושמנת.
- מנפים יחד את הקמח, המלח, אבקת האפייה, הקינמון ואגוז מוסקט; לאט לאט לתוך תערובת הביצים. למזג היטב.
- מוסיפים פקאן, צימוקים ועגבניות.
- יוצקים לתוך תבנית אפייה מוכנה. למעלה עם קוקוס אם תרצה.
- אופים עבור 55 עד 65 דקות, או עד בחירת עץ או בוחן עוגה מוכנס במרכז יוצא נקי.
- משרת 12.
טיפים וריאציות
- במקום צימוקים, חתיכות לבנה, צ'יפס שוקולד, חמוציות מיובשות או אוכמניות, משמשים יבשים קצוצים או צימוקים מוזהבים.
- פרוסט את העוגה עם זיגוג גבינת שמנת או התזה פשוטה של אבקת סוכר.
- החלף את קינמון ואגוז מוסקט עם 1 1/2 כפיות של תפוח פאי תפוחים או תערובת דלעת דלעת.
אתה יכול גם אוהב
עגבניות ירוקות קלאסיות מטוגנות
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 378 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 75 mg |
| נתרן | 196 mg |
| פחמימות | 69 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |