סלט וולדורף זה מורכב מתוספת אורז. אורז ואגוזים להפוך את זה סלט לבבי, מרענן מושלם ליום חם. הסלט הוא צבעוני ומלא טעם. מיונז ויוגורט ההלבשה מתובל עם קורטוב של קינמון.
מגישים את הסלט על תרד או קייל תינוק יחד עם פרוסות אבוקדו, טבעות אננס, או קטעי כתום.
מה אתה צריך
- 2 כוסות תפוחים טעימים אדומים, קורסים וקוביות, לא מסולסלים
- 1/4 כוס מיץ אננס או מיץ תפוחים
- 3 כוסות אורז חום או לבן, מבושל ומקרר
- 1 כוס סלרי קצוץ
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1/2 כוס צימוקים
- 1/4 כוס גזר מגורר
- 3/4 כוס וניל או יוגורט רגיל, דל שומן
- 3/4 כוס מיונז
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית קינמון
איך לעשות את זה
בקערת הגשה גדולה, משלבים את התפוחים הקצוצים ואת אננס או מיץ תפוחים. מוסיפים את האורז, הסלרי, האגוזים, הצימוקים והגזרים; מערבבים כדי למזג את כל החומרים.
בקערה נפרדת משלבים את היוגורט, המיונז, המלח והקינמון; מערבבים לתערובת. מערבבים מיונז תערובת לתוך תערובת תפוחים.
מכסים ומקררים את סלט וולדורף עד מוכן לשרת.
אתה יכול גם אוהב
ירקות קצוצים וסלט אורז עם רימון לימון
סלט וולדורף עם כתמים וצימוקים כתומים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 637 |
| שומן טוטאלי | 36 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 16 מ"ג |
| נתרן | 213 מ"ג |
| פחמימות | 71 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |