מבשלים את זה מרק טעים תפוחי אדמה גדול בתנור איטי או על הכיריים. תפוחי אדמה ראס עבודה טוב מאוד בצלחת, אבל תפוחי אדמה אחרים יעבדו גם כן.
השתמש בשמנת כבדה במקום בחלב אדים או חצי-חצי מרק עשיר יותר.
מה אתה צריך
- 2 תפוחי אדמה (אדמונית, זהב יוקון או אפייה: כ 4 כוסות פרוסות וקוביות)
- 1 בצל בינוני
- 1 יכול (10 3/4 גרם) קרם מרוכז של מרק תפוחי אדמה
- 3 כוסות מרק עוף
- 2 עד 3 מתוק נקניקיות איטלקית קישורים (תרמילים הוסרו)
- 1 כוס אידוי חלב (או קרם אור, או חצי וחצי)
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה טרייה
- דאש מלח מתובל
- פלפל שחור טחון טרי
איך לעשות את זה
- לשטוף פרוסות תפוחי אדמה דק, ואז גס את פרוסות גס. להשאיר קצת קליפת תפוחי אדמה על, אם אפשר. דק פרוסת את הבצל ולאחר מכן קוצצים גס.
- ב 3 3 עד 6-quart איטי תנור לשלב תפוחי אדמה, בצל, שמנת מרק תפוחי אדמה, מרק עוף. סובבו את תנור איטי על HIGH.
- במחבת גדולה על חום בינוני, חום נקניק, מתפרקים לחתיכות קטנות.
- מסננים היטב על מגבות נייר ואז מוסיפים לתנור האיטי. מכסים ומבשלים על HIGH עבור 2 1/2 עד 3 1/2 שעות, או עד הירקות הם רכים. מוסיפים את החלב ואת הפטרוזיליה.
- טעם של תבלינים ומוסיפים מלח ופלפל מתובלים לפי הטעם. ממשיכים לבשל במשך 15 עד 20 דקות יותר, או עד מחומם דרך.
כיריים
בצע את הכנות ההכנה לעיל, אבל לשים הכל stockpot או תנור הולנדית ומבשלים על אש נמוכה במשך כ 45 דקות עד 1 שעה, או עד הירקות הם רכים. מוסיפים חלב ותבלינים וחום דרך לפני ההגשה.
אתה יכול גם אוהב
מרק תפוחי אדמה עם חמאה הארץ וגבינה