מעולם לא עשיתי צ ' יפס חזיר ממולא לפני שניסה אלה פקאן חזיר ממולא צלעות ואני חייב לומר שאני נמכר! מיצים מן המילוי לחלחל לתוך בשר חזיר ולהיפך בדרך הכי טעים. אבל מה לשתות זוג עם זה? המשך לקרוא כדי לגלות.
הצעה יין
זה חתיכת בשר חזיר מסוים מתכון קורא פקאן תפוח, מה שהופך אותו זיווג אידיאלי עבור ריזלינג אלזסי. שקול את 2007 לוסיין Albrecht שמורת Riesling עבור התחלה טעימה.
אם אתם מעדיפים יין אדום חזיר קוצצים זיווג, ולאחר מכן מרלו קדימה פירות או פינו נואר היה גם להתמודד עם מגוון של טעמים לשים במתכון זה. כדי לנער את הדברים קצת ולשבור את "יין אדום / יין לבן" התיבה, לשקול amontillado שרי עבור צדדיות ההתאמה שלה ואת היכולת להשלים את חזיר, פקאן ו Apple רכיבים של צלחת זו.
הצעת קוקטיילים
על פי מה לשתות עם מה שאתם אוכלים , הן פקאן זוג חזיר יפה עם ויסקי, וזה עצה קול. עבור מתכון זה בפרט, אני ממליץ קוקטיילים ויסקי פשוט כי יש כל כך הרבה קורה על המנה העיקרית. נסה ויסקי מפואר עם מגע של תפוז או מנהטן קלאסי. תפוח בשר חזיר גם מרמז על שיפור של טעם זה עם קוקטייל כגון פופולרי אפל וושינגטון .
הצעת באר
בשביל זה טעים, ממולא חזיר קוצצים אני מציע Dunkel Weisse. בירה חיטה כהה עובד עם המתכון הזה במובנים רבים ואת ההתאמה של שתי מרים מעל שתייה צלחת לרמות חדשות.
האיל הכבד מתמזג יפה מאוד עם הטעמים הארציים של פקאן חזיר. במקביל, המתיקות של הבירה מחמיאה תפוחים ובצל תוך הבאת את החדות של קאיין. הפה הרך של הבירה שוטף את הפה בלי לטיהור אותו לגמרי; הגדרת אחת למעלה לחלוטין את הנשיכה הבאה.