המתכונים הטובים ביותר עבור עישון או צלייה תירס על קלח
לי, כמה דברים אומרים בקיץ כמו תירס מתוק וחמאה על הגרגר. עכשיו, הדרך הגרועה ביותר להכין תירס על קלח היא להרתיח את כל הטעם. במקום זאת, קח אותו לגריל. תירס צלייה הוא מהיר וקל ויש כל כך הרבה דרכים לעונה זה, כל כך טרי cobs ניתן לקחת ישר מן הגריל לצלחת. אלה מתכונים תירס BBQ מושלמים לכל אירוע יכול להיות בגריל או מעושן בקבוצות קטנות או גדולות.
Friday of 07
תירס בגריל מערבי על הקוביותתירס בגריל מערבי על הקוביות. קולטורה / ברט סטיבנס / Getty Images ארוז עם טעמים מערביים מתחת לקליפות של תירס אלה , ולאחר מכן בגריל לשלמות, התוצאה הסופית היא צלחת בצד טעים, מובטח לרצות את האורחים שלך.
02 of 07
תירס טרי על הקוביהתירס טרי על הקוביה. גארת 'מורגנס / גטי זוהי השיטה הכללית לגריל תירס על קלח, אשר משתמשת קליפות כדי לשמור על לחות. עם זאת, מנסה לשלוף כמו משי כמו שאתה יכול לפני היד.
03 מתוך 07
תירס בגריל עם פטרוזיליה שאלוט רובתירס בגריל עם פטרוזיליה שאלוט רוב. תמונות של צ'יאן ג'ו שן / גטי מושלם עבור בישול כמות גדולה, זה חמאה תירס מלוחים משלים את המתיקות של תירס BBQ'd. הפוך את החמאה מראש זמן לאחסן במקרר עד 3 עד 4 ימים. נסה עם דג בגריל נחמד, סטייק, או המבורגרים.
04 of 07
Cajun-style תירס על CobCajun-style תירס על Cob. דוד ברדלי צילום / Getty Images ממולא עם טוב מתובל, זה Cajun בסגנון מתכון תירס בגריל מציע צדדיות כדי cookout שלך. הם יכולים להיות בגריל, פרוס, ומשמש סלטים, סלסה, או כצד. הבחירה תלויה בך. זכור להתאים את כמות התבלינים כדי להתאים את החיך.
05 מתוך 07
ממתיק Chipotle- שום תירס על קובממתיק Chipotle- שום תירס על קוב. פיליפ וילקינס / גטי מתוק ומתובל, עם הטעם המוכר והחם של חמאה מומסת. זהו ניסיון הטעם הדקדנטי האולטימטיבי ובכל זאת, כל כך פשוט להכין. כמו תמיד, להוסיף או להקטין את כמות אבקת סיבית כדי לטעמך.
06 מתוך 07
תירס BBQ עם דבש דיז'ון Basteתירס BBQ עם דבש דיז'ון Baste. בריאן Leatart / Getty תמונות זה מתכון נפלא BBQ תירס מנצל את השילוב הפופולרי של דבש מתוק טעם חריף במקצת של חרדל דיז'ון. מוסיפים את הבסטה קרוב לסוף הזמן הצלייה כדי ליצור שכבה חיצונית עשירה caramelized לתירס.
07 מתוך 07
תירס מעושן על הקוביהתירס מעושן על הקוביה. סברינה ס בקש / לגבי BBQ, Inc כדי להכין תירס מעושן איטי על קלח, להשרות את התירס במים למשך כמה שעות, ולאחר מכן לשפשף עם שמן זית בצל ירוק. תירס עשן במשך שעה בערך ולזכור להשאיר את הקליפות שלמות. התוצאה היא פנטסטית.