חומוס, מנה מזרחית מסורתית של חומוס, שום, טחינה, לימון ושמן, הפך בשנים האחרונות לפופולרית יותר. זנים שונים של מטבל טעים זה הפכו פופולריים גם כן, והנה כמה גירסאות קלוריות נמוכות ביותר של חומוס שווה לתת לנסות.
01 of 06
חומוס גוואקמולה תמונות של Westend61 / Getty עכשיו הנה שילוב נהדר של שתי מטבלים טעים פופולרי: חומוס ו guacamole! חלקלק, אבוקדו שמנת ואת שעועית garbanzo המסורתי הם החמיא עם כל החומרים מרעננים שהופכים guacamole כל כך טוב. כוסברה טרייה, מיץ ליים, בצל סגול וכמון אדמה מעניקים לחומוס זה סיבוב מקסיקני. נסה חומוס גואקמולה על צ'יפס טורטיה אפוי.
למה לא להתחיל עם מה שכולנו יודעים חומוס להיות? תערובת של גרגירי חומוס, שמן זית, טחינה ומיץ לימון היא מה שהייתם מצפים כאשר אתם מוסיפים לעזרת חומוס. זו הגירסה הקלורית נמוכה של חומוס מסורתי משתמש יוגורט רגיל דל שומן, ומשמיט כמה שמן זית כדי לעזור לחסוך כמה קלוריות. לקבלת גרסה קרמי אפילו יותר, נסה להשתמש יוגורט דל שומן דל שומן. ערמומי חומוס זה על ירקות טריים או פיתה חמה.
שוקולד וחומוס לא הולכים יחד, אבל זה מתכון חומוס שוקולד הם למעשה מחמאה אחד את השני טוב למדי. אם יש לך השתוקקות שוקולד, נסה את החומוס הזה במקום קומץ שוקולד או מטבל שוקולד מסורתי אחר. באמת, המרכיב היחיד בחומוס הרגיל ובחומוס החומוס הזה הוא החומוס. קקאו, דבש וסירופ מייפל מוסיפים מתיקות לטבילה נפלאה עם פרוסות פירות טריים, בייגלה או שבבי פטה מאובקים בסוכר וקינמון.
הנה שילוב שלא היית מצפה למצוא במתכון חומוס. חומוס גזר זה נוצר על ידי קוני גוטרסן, RD PH.D, באדיבות "דיאטה סונומה". שמן אינו משמש אפילו מתכון זה, מה שהופך אותו נמוך יותר שומן וקלוריות מאשר חומוס מסורתי .
05 מתוך 06
חומוס פלפל אדום קלוי תמונות מצחיקות / Getty Images הנה מתכון חומוס עם בעיטה קטנה. פלפל אדום קלוי באמת להאיץ את הגירסה הזאת, להוסיף קצת תבלין. מגישים חומוס פלפל אדום קלוי.
אם אתה לא אוהד של חומוס בכלל, הנה מתכון חומוס המשתמשת לא חומוס, אבל דלעת כבסיס שלה. רק כפית שמן זית מתווספת, כך שמספר הקלוריות נשאר נמוך. נסה את זה חומוס דלעת בסתיו להיפגש לתוספת חגיגית.